Этнографический блог о народах и странах мира их истории и культуре

Самые интересные заметки

РЕКЛАМА



Земледелие меланезийцев. Рыболовство и охота
Этнография - Народы Океании

Основу существования меланезийцев составляет повсеместно зея леделие, достигшее значительного развития, следом за ним идс рыболовство. Разведение домашних животных и охота играют вес: ма подчиненную роль.

Земледелие

Островитяне Меланезии — ревностные земледельцы. Нет здесь ни одного уголка, где бы не процветала земледельческая культура. Меланезиец не может себе представить народа, не умеющего обрабатывать землю. Когда завербованных в Меланезии рабочих привозили в Австралию, в Квинсленд, они были немало удивлены, увидев здесь людей, которые, хотя и будучи чернокожими, не знали земледелия. Плантации же европейцев не вызвали к себе с их стороны уважения: их собственные посевы были лучше. Со своей стороны, европейские наблюдатели не раз отмечали особую тщательность, с какой меланезийцы возделывают землю. Например, французские путешественники и поселенцы на Новой Каледонии признавали, что огороды аборигенов во многих случаях лучше, чем крестьянские огороды в самой Франции.

Земледелие меланезийцев — чисто тропического типа. Это прежде всего разведение клубневых растений—ямса (Dioscorea sativa) и таро (Colo- casia antiquorum), к которым местами присоединяются сладкий картофель, или батат (Ipomoea batatas), а также сахарный тростник.

Не менее важную роль играет культура плодовых деревьев — кокосовой пальмы, хлебного дерева и саговой пальмы, а также банана.

Эти культуры распространены не равномерно и не везде. Таро разводится на болотистых или хорошо орошаемых участках; ямс, напротив, — на сухих. Кокосовая пальма, любящая влажный морской ветер, лучше- всего растет на побережьях и на небольших коралловых островах. Саговая пальма известна только в западной Меланезии; восточнее долготы о-ва Бугенвиль она не встречается. Хлебное дерево неизвестно на Новой Каледонии. В связи с этим на каждом острове или группе островов преобладает какая-нибудь определенная культура. На о-вах Тробриан — ямс, на Адмиралтейских и на архипелаге Бисмарка — таро и саговая пальма, на некоторых из Соломоновых островов, например, на острове Шортленд,— саговая пальма, на других— таро и ямс, на о-вах Банкс и Новых Гебридах — ямс (особенно на коралловых островах) и таро (больше на вулканических островах), на Новой Каледонии — оба этих корнеплода.

лопатаВсе поименованные растения, за исключением, может быть, саговой пальмы, принадлежат к числу чисто культурных и в диком состоянии не встречаются. Они возделаны человеком. Банан размножается не семенами, а только одними отводками и поэтому переносится на новое место лиш.> человеком. Многовековая культура породила большое количество разновидностей и сортов полезных растений, очевидно, сознательно выводимых. Код- рингтону удалось записать на одном только островке Мота до 60 названий разных сортов хлебного дерева и 80 названий сортов ямса. Уже одно это свидетельствует о большой и глубокой традиции земледельческой культуры меланезийцев. «В знании растений они пристыдят европейцев, — говорит Паркинсон. — Они называют с величайшей точностью несколько сот видов растений и различают многочисленные разновидности. Так, например, жители северо-восточной части п-ова Газель знают более 70 разных сортов банана, хотя отличительные признаки их настолько тоншц-что даже опытный ботаник не заметит их, если не обратить на них его внимания».

Так как большая часть поверхности меланезийских островов покрыта густым тропическим лесом, то земледельческие работы обычно начинаются с расчистки земли из-под леса. Это то, что называется подсечным земледелием. Рубка деревьев — работа довольно трудная, особенно если применяются только каменные топоры. Расчистка леса выполняется обычно коллективно. Самые толстые деревья не сруоают, их засушивают на корню огнем, сжигая кругом сучья, срубленные тонкие деревья и кустарник. Зола от,сожженной древесины служит удобрением почвы, местами и без того очень плодородной. Очищенный участок обычно огораживается для защиты насаждений от диких свиней, а также йот воров. Затем землю вскапывают заостренными палками, причем ее очищают от камней и корней.

Вот как описывал в 1870-х годах Н. Н. Миклухо-Маклай способ обработки земли папуасами залива Астролябии. Люди деревни Бонгу, «выбрав участок земли для плантации, срубают сначала подлесок, а затем и более крупные сучья больших деревьев.* Этим достигается больший доступ солнца, отчего все срубленное быстро увядает и засыхает. Тогда разводят огонь и сжигают срубленный кустарник и засохшие сучья. Остаются только большие деревья, их постепенно поджигают у корня несколько дней подряд, а иногда и срубают большими каменными топорами». Затем начинается собственно обработка земли. «При этом папуасы,— пишет Миклухо-Маклай,— пользуются очень простыми орудиями: 1) Удья — крепкая, длиной в 2 м, палка, заостренная с одного конца: ею пользуются мужчины, так как при работе с этим первобытным орудием требуется много силы. 2) Удья-саб, небольшая узкая лопатка. Ею работают женщины. Работа производится таким образом: двое, трое или более мужчин стано- -вятся в ряд, глубоко втыкают заостренные удья в землю и потом одновременно одним взмахом поднимают большую глыбу земли. Если почва тверда, то в одно и то же место втыкают удья два раза, а потом уже поднимают землю. За мужчинами следуют женщины, которые ползут на коленях и, держа крепко в обеих руках свои удья-саб, размельчают поднятую мужчинами землю. За ними идут дети различного возраста и растирают землю руками. В таком порядке мужчины, женщины и дети обрабатывают всю плантацию; потом накидывают кучки земли, группируемые в ряды»1.

Дальнейшие работы: посадка, уход за плантациями и сбор урожая — выполняются только женщинами.

Огороды папуасов расположены обычно в лесу, в нескольких километрах от деревни.

Сажают ямс правильными рядами. Для посадки клубень разрезается на куски с одним — тремя глазками каждый. Для каждого делается ямка в земле, заполняемая растертой руками мягкой землей. Ямки эти располагаются на некотором расстоянии одна от другой. За всходами ямса тщательно ухаживают, стеблям дают виться вокруг втыкаемых рядом высоких палок; сорняки заботливо выпалывают. Насаждения ямса всегда производят приятное впечатление своей опрятностью, образцовым порядком, в каком они содержатся. Так как времена года в тропиках почти не различаются, то посадка и рост ямса происходят в разные месяцы. Для полного развития и созревания клубней требуется около полугода. Клубни продолговатой формы достигают большой длины, иногда 2 м, т. е. больше человеческого роста, и весят до 30 кг. Такими огромными клубнями гордятся, хотя на вкус они хуже, чем клубни средних размеров. Жители Новой Каледонии, чтобы вырастить такой большой клубень, применяли оригинальный способ: они сажали клубеньки ямса не прямо в землю, а клали их на деревянную решетку поверх углубления в почве и потом засыпали землей; клубенек рос вниз, пока не достигал твердой опоры. Стебли ямса пускали виться по особым подпоркам. Вскапывание больших клубьсей требует большого труда: на один клубень иной раз тратится целый день. Урожай ямса собирают в особые житницы, где он хранится месяцами.

В отличие от ямса, таро—в особенности так называемое болотное — требует влажной почвы. В культуре его поэтому широко применяется искусственное орошение, особенно в южной Меланезии, на вулканических островах. Оросительное земледелие описано наблюдателями на средних Соломоновых островах, на северных Новых Гебридах, на Новой Каледонии, на о-вах Санта-Крус и Банкс. Жители здесь издавна умеют проводить каналы, по которым вода из горных речек течет на насаждения. Длина таких каналов на Новых Гебридах достигает полукилометра и более. Островитяне заставляют каждый маленький ручеек, стекающий с гор, проделать большую работу, прежде чем он достигнет моря. Поля, орошаемые подобными каналами, расположены террасами по склонам гор. Особенного совершенства достигло террасовое земледелие на Новой Каледонии. Террасы орошались каналами, проводившимися за несколько километров. Например, в округе Балад один оросительный канал имел длину до 10 км. Стены каналов облицовывались камнем. Орошенные поля раньше тщательно возделывались коллективным трудом целых общин; сейчас многие из них запущены. Клубни таро, как и ямса, сажают в особые ямки и покрывают землей. Вес спелого клубня достигает 5—6 кг. В сыром виде таро ядовито, но будучи сварено или прожарено, становится съедобным.

Возделываемые меланезийцами корнеплоды состоят главным образом из крахмала с большим процентным содержанием воды и отличаются поэтому малой питательностью. Это типично вообще для тропического клубневого земледелия. Корнеплоды в этом смысле далеко уступают злаковым растениям. Чтобы насытиться, человеку приходится съедать ямса или таро- до 4 и более килограммов в день. Много времени и сил затрачивается на переноску тяжелого и объемистого урожая к дому.

Особых удобрений, помимо золы сжигаемых деревьев и травы, меланезийцы не применяли. Поэтому земля быстро теряла плодородие. Пока земли было много, одну и ту же культуру на одном участке два года подряд обычно не возделывали. Мало того: расчищенный участок через два- три года, а то и на следующий год, забрасывали и расчищали новый. Засаженные участки почти всегда находятся среди леса, в стороне от деревни,, обычно по нескольку семейных участков внутри общей ограды.

Неприхотливый банан (Musa) сажают обычно на участке, уже несколько- истощенном предыдущей культурой. По виду банан напоминает дерево, в действительности это гигантская многолетняя трава с ложным стволом. Отломанный корневой побег сажают в землю и в течение нескольких месяцев ухаживают за ним, выпалывая вокруг сорняки, а затем его пышная листва сама их заглушает. Банан без всякого дальнейшего ухода приносит в течение пяти-шести лет обильные плоды. Гроздья их достигают у некоторых сортов веса 60 кг.

Из плодовых деревьев на первом месте по значению стоит кокосовая пальма (Cocos nucijera), хотя она не растет во внутренних областях больших островов. Кокосовая пальма нетребовательна к почве, посадка ее совсем не трудна, но плодоносить она начинает только на восьмой год. Плоды (орехи) кокосовой пальмы употребляются в пищу. Скорлупа ореха идет на разные поделки, листья — на покрытие домов и на различные плетенья, древесина служит прекрасным и прочным материалом для изготовления орудий, оружия, построек. Крупные мучнистые плоды хлебного дерева (Artocarpus incisa), созревающие дважды в год, составляют существенное подспорье в питании островитян, а его мягкая и легка*! древесина идет на изготовление лодок.

Земледельческий инвентарь меланезийцев был чрезвычайно прост и примитивен, что представляется даже несколько странным при той тщательности ухода за растениями, которая отличает жителей Океании. Он весь состоит из простой землекопалки. Это палка из твердого дерева, 1—2 м в длину и 6—8 см в толщину, заостренная на конце. Ею взрыхляют землю перед посадкой. Чтобы вывернуть ком земли палкой, выкапывают ею несколько глубоких ямок по кругу и ею же, как рычагом, выворачивают глыбу, которую затем размельчают. Та же палка служит для выкапывания созревших клубней. Для посадки иногда служит другая палка, покороче {около 1 м), которою делают воронкообразные углубления в почве. На о-вах Тробриан не знают особых землекопалок, а пользуются простой заостренной палкой, которую вырезают каждый раз, идя на работу, и всякий раз бросают. Такими немудрящими орудиями исчерпывается обычно весь сельскохозяйственный инвентарь меланезийцев. У них нет даже мотыги, и, таким образом, их земледелие не совсем правильно называют иногда мотыжным.

Примитивность орудий нисколько не мешает меланезийскому земледелию стоять на высоком уровне в смысле тщательности обработки земли и ухода за растениями. Благодаря плодородию почвы и тщательной обработке земли, жители собирают высокие урожаи.

Земледельческое хозяйство поглощает обычно много труда, особенно у женщин, притом в течение круглого года. По климатическим условиям тропиков, где нет определенных сезонов, местные жители постоянно что- нибудь сажают на огородах и что-нибудь убирают; остальное время отнимают подготовка земли, огораживание, уход за посевами.

Рыболовство и охота

Рыболовство стоит на втором месте после земледелия по значению в экономике меланезийцев. Рыболовство почти исключительно морское, так как рек на островах Меланезии очень мало. Для жителей небольших островов из- за отсутствия земли, годной для обработки, рыболовство часто является единственным источником существования. Поразительно разнообразие приемов в рыболовной технике: меланезийцы применяют едва ли не все существующие методы ловли рыбы, из которых на одних островах преобладают одни, на других — другие.

В северной Меланезии в особенно большом ходу крупные снасти — сети и верши. На п-ове Газель, например, главную роль играют большие- плетенные из расщепленного бамбука верши. Они имеют форму сигары со срезанными концами и по длине несколько меньше человеческого- роста. Верши либо пускают плавать по поверхности воды, либо погружают их вглубь на якоре с поплавком, по которому и находят потом снаряд. На о-вах Адмиралтейства предпочитают сети разной величины. На Соломоновых островах сети достигают огромной длины —до 300 мпри ширине до 2 м. Такие большие сети составляют обычно общинную собственность, но наряду с ними отдельные лица имеют свои небольшие сети, не свыше 10 м длины. Сетевые снасти бывают очень разнообразны; в числе их есть напоминающие большие сачки, иногда с диагональными распорками из гибких прутьев, удерживающими вход в сачок в открытом состоянии. Далее, употребляются особые плетеные корзины; в них на п-ове Газель ловят рыбу таталаи, которая временами подходит большими стаями к отмелям: ловцы входят по пояс в воду и, пугая рыбу,, загоняют ее в подставляемые корзины.

Широко распространено лучение рыбы острогой и стрельба ее из лука; употребляемые для этого стрелы, как и остроги, расщеплены на три, четыре и более острых конца, обычно зазубренных.

Рыболовные крючки известны тоже во многих местах, хотя не повсеместно. На Новых Гебридах их не употребляют, хотя о знакомстве с ними свидетельствуют предания. Обычно рыболовные крючки выделываются из щита черепахи или из перламутровой раковины. На Соломоновых островах употребляются составные крючки, вырезанные из раковины в из черепахового щита, с блестящими бусинами вместо приманки.

Реже встречаются своеобразные рыболовные запоры в виде плетеной изгороди, а иногда и каменной плотины, преграждающей рыбе путь в открытое море во время отлива: рыба при этом попадает в особые огороженные места, откуда ее и извлекают.

Известно и травление рыбы ядом: для этого употребляется приманка в виде маленьких рыбок; во внутренность их вкладывают ядовитую траву и бросают в неглубокую воду: проглотившая приманку крупная рыба вскоре всплывает, одурманенная ядом. Местами отравляют воду на отмелях.

Распространен ночной лов рыбы с факелами. Интересны способы лова крупных хищных рыб, таких, как акула. На о-ве Сан-Кристобаль, например, акулу ловят с лодки в особую петлю, подманивая ее трещоткой: способ этот требует большой ловкости и смелости.

Рыболовство в Меланезии всюду составляет мужское занятие, и женщины в нем не участвуют.

К рыболовству примыкает охота на морских черепах. Она производится коллективно. Черепах подстерегают на отмели, откуда они не могут спастись, ныряя в глубину; окружают их большой сетью и, постепенно сжимая кольцо, вылавливают по одной и бросают в лодку .Во время спаривания черепах ловля их совсем проста: к ним подплывают и хватают без особых трудностей. Ловят черепах и на берегу во время кладки яиц. Черепахи ценятся как из-за мяса, так и ради щита, идущего на разные поделки.

Сухопутная охота имеет гораздо меньшее значение для хозяйства меланезийцев по той простой причине,что им почти не на кого охотиться. Животными острова Меланезии, особенно мелкие, крайне бедны. Там, где есть дикие свиньи или полудикие собаки. — на более крупных островах, — на них охотятся. Более распространена охота на птиц, которых бьют на только ради мяса, но и из-за перьев.

Обычный способ охоты — при помощи копья или лука. Применение каких-либо ловушек, снастей очень ограничено.