Этнографический блог о народах и странах мира их истории и культуре

Самые интересные заметки

РЕКЛАМА



Шелководство Узбекистана
Этнография - Народы Средней Азии и Казахстана

В хозяйстве оседлых узбеков, особенно в Ферганской долине, издавна было распространено шелководство. Оно имело подсобное значение и было почти исключительно занятием женщин. За ними по обычаю признавалось право тратить полученный от продажи коконов доход на собственные нужды.

 

Техника производства у шелководов находилась на крайне низком уровне. Грена оживлялась теплом человеческого тела — мешочек с гре­ной женщины носили подмышкой. Содержали червей в тесном и грязном помещении, которое не проветривалось, постоянная температура там не поддерживалась. В связи с этим завивка коконов затягивалась, их полу­чалось мало и были они плохого качества.

Организованные частными предпринимателями гренажные заводы да­вали очень мало продукции; грены не хватало, ее ввозили из Италии и Турции по очень высоким ценам. Кроме примитивных гренажных заво­дов, в дореволюционном Туркестане были немногочисленные коконосушильни. Шелкомотальные фабрики совсем отсутствовали и местное насе­ление разматывало шелк кустарным способом; основную массу коконов вывозили из Туркестана без первичной обработки, и она поступала на рус­ские и иностранные шелкомотальные фабрики. В 1913 г. на территории Узбекистана было собрано всего 3960 тонн коконов, в то время как сей­час республика дает стране свыше 14,5 тыс. тонн; по производству шелко­вых коконов Узбекистан занимает среди союзных республик первое место, давая более половины всего урожая коконов в СССР. В наши дни шелководство является важной отраслью хозяйства кол­хозов, расположенных в районах орошаемого земледелия и имеющих в основном хлопководческое направление.

Шелководство дает колхозам высокий доход за сравнительно короткий период затраты труда (апрель-июнь). В этой отрасли общественного хо­зяйства колхозов по-прежнему важную роль играют женщины — они производят основную работу, мужчины же лишь подготовляют помеще­ния, помосты для шелкопряда и доставляют для их кормления листья.

Работа колхозников по выращиванию тутового шелкопряда основывает­ся на достижениях современной агробиологической науки. Оживление грены проводят в специальных колхозных инкубаториях. Выкормка гусениц производится колхозницами дома или в приспособленных для этого колхозных помещениях, где поддерживается определенная темпе­ратура. Гусениц кормят сперва мелко нарезанными тутовыми листьями по 12—13 раз в сутки, а когда они вырастают, им подкладывают ветки тутов­ника. Для завивки коконов на помосты кладут веники из сухой травы. При сборе коконов устраивают, как и прежде, помочь — уашар: приглашают со­седок, родственниц и даже приятельниц из соседних кишлаков. Собран­ные коконы сортируют и сдают на организованный в колхозе приемный пункт.

Тутовые деревья, листья которых представляют собой единственный корм для шелковичных червей, являются колхозной собственностью. Все тутовники взяты на учет правлениями колхозов, распределены по брига­дам и даже между отдельными колхозницами. Значительная часть деревьев относится к старым посадкам, они растут вдоль дорог, арыков, по краям всех полевых участков. Кроме того, немало в республике также тутовых плантаций, созданных колхозниками за последние годы, в особенности на новых землях. Насаждаются вновь выведенные сорта тутовника с обиль­ной листвой.

В хлопководческих колхозах республики развивается также почти полностью отсутствовавшие до революции птицеводство (куры, гуси, утки, индюшки) и пчеловодство. В отдельных колхозах эти отрасли до­стигли значительного развития.

Таким образом, сельское хозяйство узбекского народа в настоящее вре­мя сохраняет и развивает, сложившееся в нем в течение многих столетий традиционное направление, используя богатый народный опыт, накоплен­ный поколениями.

Вместе с тем за советский период в сельском хозяйстве узбеков про­изошли коренные перемены. Из отсталого, малопродуктивного занятия, требовавшего огромных затрат тяжелого физического труда крестьянина, оно превратилось сейчас в высокоразвитое крупное социалистическое хозяйство, оснащенное разнообразной техникой и ведущееся на основе новейших достижений агрономической науки. Высокопродуктивное сель­ское хозяйство обеспечивает сельскому населению гарантированный доход.

Еще большие изменения произошли в организации хозяйства и про­изводственной жизни дехкан.

Декреты, изданные непосредственно после победы Октябрьской ре­волюции, о ликвидации нетрудового владения и пользования землей, за­прещении продажи и купли земли получили практическое осуществление в узбекских кишлаках не сразу. Первое время здесь оставались в силе старые социальные отношения, сохранялось, вопреки закону, нетрудо­вое землевладение и на его основе эксплуатация крестьян-бедняков. Пере­ход к коллективному хозяйству был подготовлен объединением дехкан в сна­бженческо-сбытовую и кредитную кооперации. Крестьяне на основании до­говора, заключенного между ними и кооперативными организациями, обя­зывались сдать определенное количество хлопка и других продуктов по определенным ценам и получали от кооператива займы, денежные и на­туральные авансы, инвентарь, семена, химические удобрения и различ­ную агротехническую помощь. Крестьяне-бедняки пользовались всевоз­можными льготами и при установлении договорных норм, и при снабжении, и при налогообложении. Их интересы охраняли общественные орга­низации — союз «Кошчи», комитет батраков, союз молодежи и партий­ные ячейки, созданные еще в начале 1920-х годов почти во всех кишлаках. Положение крестьян-бедняков и соотношение различных социальных групп стало значительно изменяться с 1925—1926 гг. в результате про­ведения земельно-водной реформы, когда крестьянская беднота была на­делена землей, изъятой у нетрудовых хозяйств.

Земельно-водная реформа изменила социальный облик кишлака, став­шего середняцким, сократила, хотя и не уничтожила, издольную аренду. Однако сохранение распыленных мелких крестьянских хозяйств пре­пятствовало дальнейшему социалистическому преобразованию узбек­ского кишлака, росту благосостояния крестьян. Это стало возмож­ным лишь после вступления тысяч мелких единоличных хозяйств на путь социалистического кооперирования — добровольного объединения их в колхозы. Наряду с колхозами создавалась сеть совхозов — совет­ских государственных хозяйств, призванных служить образцом передо­вых методов общественного производства — введения механизации, агро­техники ит. д.

Переход к крупному социалистическому хозяйству в корне изменил экономические отношения, условия труда и весь уклад жизни узбек­ского крестьянства.

Колхозы ведут свое хозяйство на земле, предоставленной им государ­ством в бесплатное и бессрочное пользование, т. е. навечно. Уставы колхозов обеспечивают сочетание общенародных интересов и материаль­ной заинтересованности колхозов и колхозников в результате их труда; соблюдается принцип — за лучшие производственные показатели — более высокую оплату. Подъем экономики, рост доходов колхозов расширяет их общественные фонды (производственные, культурно-бытовые и др.) и повышает жизненный уровень колхозников. Основную часть земли ар­тели составляет общественная, на которой ведется общее хозяйство. Незна­чительная доля земли отводится под приусадебные участки, находящиеся в пользовании отдельных колхозных семей. Обработка приусадебной земли производится семьями колхозников в свободное от обществен­ных работ время. Здесь обы­чно разводят сады, виногра­дники и огороды.

Общественные земли кол­хозов представляют собой об­ширные массивы орошенной и богарной земли и пастбищ­ных угодий. За последние десятилетия многие колхозы освоили большие площади целины, иногда расположен­ные на значительном расстоя­нии от старых земель колхо­за. Здесь живут бригады пе­реселившихся колхозников и постепенно организуются новые колхозы и совхозы.

Колхозы стали крупными многоотраслевыми хозяйст­вами, и теперь размеры их земель исчисляются тысячами гектаров. Животноводческие и птицеводческие хозяйства, которые имеются почти в каж­дом колхозе организованы как специализированные фермы.

Колхозы делятся на бри­гады, включающие в себя до нескольких десятков человек и обрабатывающие выделен­ную им часть колхозной зем­ли. Все члены бригады живут по-соседству друг с другом и поблизости от выделенно­го им для обработки участка. Обычно они являются жителями од­ного из вошедших в колхоз кишлаков, а их участок состоит из земель, в прошлом принадлежавших этому кишлаку. В первые годы после организа­ции колхозов издавна сложившиеся между жителями кишлака родствен­ные отношения вели к проявлению многих вредных традиций и к созданию неделовых отношений между членами бригады. Постепенно эти вред­ные влияния под воздействием общественного труда и общих для всех чле­нов бригады материальных интересов искоренялись; теперь же в связи со строительством крупных новых социалистических поселков и переселе­нием в них колхозников, изменяются и характер расселения и состав бригад.

Бригады в настоящее время являются основной формой организации коллективного труда членов сельскохозяйственных артелей и совхозов. За каждой бригадой хлопкоробов, кроме земли, закрепляются также сель­скохозяйственный инвентарь, рабочий скот, некоторые транспортные средства. Бригада имеет хозяйственные постройки в поле, полевой стан (;шипанг), а в кишлаке — хозяйственный двор.

Всей работой в бригаде руководит бригадир. Он ведает организацией труда и производственного быта, следит за дисциплиной. Каждая хлопко­водческая бригада делится на пять-шесть звеньев, за которыми закрепля­ются определенные участки земли. Но теперь, в связи с ростом механи­зации, постепенно сокращается круг работ, выполняемых каждым зве­ном отдельно, на своем небольшом участке.

Учет труда членов бригады лежит на обязанности учетчика, который принимает работу и тут же записывает выработку в табель.

В сезоны полевых работ правления колхозов обычно обеспечивают членов бригады общественным питанием. Пищу готовят или в каждой бригаде отдельно специально выделенные повара, или в общеколхозной столовой, откуда ее развозят в бидонах по бригадам.

На период посева и уборки урожая при полевых станах устраиваются временные детские ясли и сады (помимо постоянных общекол­хозных).

За последние годы в связи с усиленным внедрением новой техники и общим ростом культуры сельскохозяйственного производства происхо­дят существенные изменения в производственной жизни, в условиях труда сельского населения Узбекистана. Особенно большое значение имеет при­менение техники в производстве хлопчатника, очень трудоемкой и тре­бовательной к уходу культуры. Еще недавно уровень механизации хлоп­ководства был недостаточным: МТС, обслуживая большие группы колхо­зов, выделяли им технику все же ограниченно, часто в сроки, не вполне совпадавшие с потребностями колхозов, в связи с чем далеко не все про­цессы обработки хлопчатника могли быть полностью обеспечены меха­низацией, не говоря уже о других отраслях хозяйства колхозов. На хлоп­ковых полях большую роль играл женский труд; особенно много усилий затрачивали колхозницы в периоды кетменевания и сбора хлопка. Реше­ние Верховного Совета СССР «О дальнейшем развитии колхозного строя и реорганизации МТС» (1958 г.) сыграло огромную роль в изменении этого положения; приобретение техники колхозами, самостоятельное планиро­вание правлением колхоза и бригадирами использования тракторов и сель­скохозяйственных машин весьма благотворно сказались не только на хозяйстве, но и на производственной жизни тружеников хлопководства. В зависимости от потребности колхозного хозяйства тракторы и машины на­правляются на самые разнообразные работы, не только на хлопковые поля, но и на огороды, бахчи, на рыхление почвы в садах, планировочные работы на целине и залежных землях и др

В 1960 г. уже 1 млн. 200 тыс. га, т. е. 90% всей посевной площади хлопчатника в республике, обрабатывалось механизмами в двух направ­лениях (продольно и поперечно). Машинами в 1960 г. было собрано свыше 500 тыс. т. хлопка; совхозы собрали при помощи машин почти одну треть урожая, а некоторые — 80% и больше. Однако, это не уменьшило роль женщин в хлопководстве. Они овладевают техникой — обучаются профес­сии механиков-водителей хлопкоуборочных машин и др.

В 1960 г. в колхозах и совхозах республики было создано уже около 9 тыс. бригад комплексной механизации, находящихся в авангарде борь­бы за прогрессивные агротехнические приемы в хлопководстве. Эти бри­гады особенно хорошо оснащаются тракторами и машинами, во главе их стоят опытные, квалифицированные механизаторы широкого профиля, среди которых немало женщин. Работают они по детально разработанным технологическим картам, учитывающим технику и рабочую силу бригады: в них тщательно продуманы планы обработки посевов и уборки урожая, организация труда. Бригады используют самые передовые приемы обра­ботки хлопчатника, умело регулируют полив, оберегают от сорняков и вредителей, бережно ухаживают за каждым кустом. Работа кетменем в передовых бригадах — уже изжитое явление.

Новый технический уровень хлопководства обеспечивается ростом общего культурного уровня и специального агротехнического образова­ния колхозников и рабочих совхозов. Учеба на различных курсах по агро­технике и механизации, в заочных сельскохозяйственных техникумах, а иногда и вузах стала теперь неотъемлемой частью производственной жиз­ни узбекских хлопкоробов.

В этих условиях все с большей силой развиваются народная инициати­ва, сознательное, коммунистическое отношение к труду. Участвуя в социалистическом соревновании, в республиканских и местных совещаниях, колхозы и совхозы, бригады, звенья и отдельные хлопкоробы разных рай­онов, областей и республик поддерживают между собой тесную связь, об­мениваются опытом и помогают друг другу ликвидировать трудности и не­достатки. Товарищеская взаимопомощь становится нормой жизни тру­жеников сельского хозяйства. Передовые хозяйства, бригады и новаторы оказывают помощь отстающим. Этому постоянному контакту способству­ет развитие межколхозных производственных связей — совместное стро­ительство некоторыми группами колхозов электростанций, предприятий по первичной обработке хлопка, культурно-бытовых учреждений, школ- интернатов, больниц, домов отдыха и др.