Этнографический блог о народах и странах мира их истории и культуре

Самые интересные заметки

РЕКЛАМА



Хозяйство итальянцев
Этнография - Народы Зарубежной Европы

Италия — индустриально-аграрная страна. На путь интенсивного промышленного развития она вступила вскоре после воссоединения. В стране были отменены таможенные барьеры, началось широкое строительство железных и шоссейных дорог, были введены единая денежная система и единое законодательство. Все это содействовало образованию единого национального рынка и уничтожило замкнутость областей.

Однако и после воссоединения в стране продолжали существовать такие серьезные препятствия для развития капитализма, как узость внутреннего рынка, отсутствие устойчивой топливной и сырьевой базы, зависимость от ввоза иностранного сырья, а главное — продолжительное сохранение феодальных пережитков. Поэтому Италия долгое время отставала от соседних европейских стран и вплоть до первой мировой войны была экономически отсталой аграрно-индустриальной страной.

Начало XX в. ознаменовалось в Италии усиленной индустриализацией. Со вступлением страны на империалистический путь развития важную роль стала играть крупная промышленность. Накануне и во время первой мировой войны особое значение приобрели черная металлургия и машиностроение, возникли гидроэнергетическая и химическая промышленность, ускорился процесс концентрации производства и капитала.

С 1922 г., после установления фашистского режима, экономическая политика государства была подчинена интересам подготовки к войне. Это привело к милитаризации промышленности и к преимущественному развитию военного производства (авиационная промышленность, производство вооружения для армии, военно-морской флот). Диктатура наиболее реакционных кругов укрепила монополистический капитал, ускорился процесс концентрации производства и капитала. В годы второй мировой войны итальянская промышленность все больше приспосабливалась к военным потребностям. Военные действия, развернувшиеся на территории самой Италии, нанесли ей огромный экономический ущерб.

После поражения фашизма в Италии были ликвидированы некоторые монополии (главным образом предприятия, принадлежавшие Муссолини и его сподвижникам).

В первые послевоенные годы итальянская экономика находилась в зависимости от США. К концу 50-х годов она стала более самостоятельной. Развитие итальянской промышленности пошло столь быстрыми темпами, что буржуазная пресса назвала это явление «экономическим чудом». Однако «чудо» было временным. Расширение производства произошло лишь в вы- сокомонополизированных отраслях (автомобильной, химической, цементной и др.) и привело к обогащению крупнейших итальянских монополий — ФИАТ, СНИА-Вискоза, «Монтекатини» и др. В годы экономического бума продолжалась усиленная эксплуатация рабочего класса, уровень зарплаты остался низким, безработица была хронической. Обострились противоречия между крупными монополиями и трудящимися, многие мелкие предприятия разорялись.

В последние годы темпы экономического развития в Италии заметно снизились. Для современной экономики Италии характерно сочетание крупного монополистического капитала с огромным числом мелких предприятий. Концентрация производства и капитала достигла высокой степени. 25 крупнейших итальянских монополий фактически распоряжается почти половиной капитала всех акционерных обществ.

Около 30 % самодеятельного населения занято в непроизводительных областях — в торговле, финансах, на административной службе, в личном услужении, в обслуживании иностранных туристов. Туризм приносит стране огромные доходы и поэтому всячески поощряется итальянскими правящими кругами.

Большая роль в развитии туризма принадлежит Национальному туристическому бюро (Ente Nazionale Industrie Turistiche — ENIT). Это бюро рекламирует в Италии и за ее рубежами красоты природы и достопримечательности страны, заботится о выпуске путеводителей, журналов путешествий, разговорников и пр. и координирует приток туристов. В послевоенные годы их поток непрерывно растет. В последнее время страну ежегодно посещает свыше 20 млн. иностранцев.

Промышленность и кустарные промыслы

Основной энергетической базой итальянской промышленности являются гидроресурсы. Гидроэлектростанции, построенные на горных реках, дают свыше 80% электрической энергии, вырабатываемой в стране.

В горнодобывающей промышленности важное место занимает добыча свинца и цинка. 90% свинца и 80% цинка дают месторождения на острове Сардинии (район Иглезиас). Здесь же размещаются и главные свинцовоплавильные заводы. В области Абруццо-э-Молизе добывают бокситы. Запасы угля и нефти в Италии незначительны и не могут обеспечить потребности промышленности, поэтому нефть и уголь частично ввозятся из-за границы. В последнее десятилетие важное значение приобрела добыча природного газа (в долине реки По). За счет использования метана покрывается 10% потребностей страны в энергии.

По объему промышленной продукции Италия занимает пятое место в капиталистическом мире. В промышленности занято 40% самодеятельного населения страны. В итальянскую промышленность ежегодно вкладывается почти в три раза больше капиталов, чем в сельское хозяйство, а ее продукция по стоимости вдвое превышает сельскохозяйственную продукцию. Наиболее развита тяжелая промышленность, особенно машиностроение. Италия производит автомобили, самолеты, электромоторы и пр. Крупнейшее предприятие машиностроительной промышленности — автомобильный завод в Турине, принадлежащий компании ФИАТ. По последней промышленной переписи (1961 г.), на машиностроительных предприятиях работало 1            млн. 859 тыс. человек. На химических предприятиях страны (производство азота и серной кислоты, искусственного шелка, лаков и органических красителей, нефтепереработка) в 1961 г. работало свыше 300 тыс. человек. Самая старая отрасль итальянской промышленности — текстильная. Она производит не только хлопчатобумажные и шерстяные ткани, но и ткани из искусственного волокна, большая часть которых экспортируется. Текстильная промышленность занимает третье место по числу занятых в ней людей (около 600 тыс. человек в 1961 г.).

На строительстве и производстве стройматериалов занято 1 млн. 230 тыс. человек. Строители представляют собой один из передовых отрядов итальянского рабочего класса.

Во многих отраслях промышленности (текстильной, швейной, обувной, керамической, бумажной и др.) широко применяется труд надомников. Наиболее распространено надомничество в Центральной и Южной Италии.

Промышленный пролетариат играет большую роль в экономической и политической жизни итальянского общества. Рабочий класс довольно сильно дифференцирован по заработной плате и материальному положению.

По уровню заработной платы Италия занимает 'одно из последних мест в Западной Европе. По расчетам Итальянского национального института статистики, средняя заработная плата итальянского промышленного рабочего, при наличии трех иждивенцев, составляет менее 70% прожиточного минимума семьи.

Положение промышленного пролетариата Италии весьма отягощается существованием в стране огромной постоянной армии безработных. Она пополняется не только за счет уволенных с предприятий рабочих, но и за счет крестьян, гонимых из деревень постоянной нуждой. По числу безработных (от 1,5 до 2 млн. человек ежегодно) Италия занимает второе место в капиталистическом мире.

В последние годы стало характерным вовлечение в разные отрасли производственной деятельности женщин. Они составляют 27% итальянских трудящихся (6 млн. человек). Особенно много женщин работает на текстильных предприятиях, на швейных фабриках, в химической и фармацевтической промышленности, а также в машиностроении и электропромышленности. В этих отраслях производства женщины составляют 47% всех работающих. Однако большинство итальянских женщин по-прежнему не работает.

Для современной Италии характерна большая диспропорция в экономическом, в особенности в промышленном развитии ее северных и южных областей.

Север страны представляет собой развитый индустриально-аграрный район. На севере сконцентрирована большая часть промышленного и сельскохозяйственного производства. Тяжелая промышленность сосредоточена главным образом в так называемом промышленном треугольнике Милан — Турин — Генуя.

Сюда устремляются наиболее мощные потоки внутренних эмигрантов. Миграция населения в промышленные области Северной Италии, достигшая в последнее время колоссальных размеров, есть по существу бегство безземельных и малоземельных крестьян из отсталых южных районов страны, где они не имеют возможности прокормить свою семью.

В промышленный Пьемонт из южных областей страны приезжают ежегодно тысячи крестьян. Они обычно устраиваются на предприятия чернорабочими, некоторое время поддерживают оставшуюся в деревне семью материально, а затем перевозят ее в город, где она пополняет и без того перенаселенные трущобы окраин.

С трудом получив в городе работу и с еще большими затруднениями—разрешение на жительство, южане проявляют неукротимую энергию, чтобы помочь перебраться в город своим родственникам и друзьям, влачащим полуголодное существование.

Переселенцы довольно быстро отказываются от традиционного сельского костюма, утвари, пищи. Значительно дольше продолжают они говорить в семье на своем местном диалекте. Кадровые рабочие севера встречают «беженцев»-южан далеко не дружелюбно, так как последние, соглашаясь на самую мизерную оплату труда, которая все равно превышает их заработок в деревне, мешают поддержанию уровня заработной платы, завоеванного профсоюзами в тяжелой борьбе с предпринимателями.

Распространенное явление в Италии — сочетание работы на фабриках и заводах с обработкой сельскохозяйственного участка, где трудятся и члены семьи рабочего. Многие крупные города окружены кольцом земель, раздробленных на участки, на которых стоят собственные дома рабочих. Чтобы добраться до своего предприятия, рабочий нередко должен пол- тора-два часа проехать на велосипеде, мотоцикле, мотороллере, пригородном трамвае или поезде. Такие поездки в Италии называют movimento pendolare (дословно — движение маятника).

Эта часть рабочего класса также стремится к усвоению городского быта: свои типично сельские дома они стараются обставить городской мебелью, приобретают радиоприемники и телевизоры, одеваются по городской моде и пр.

В настоящее время в Италии имеется около 950 тыс. мелких кустарных фабрик и мастерских (мебельные фабрики в Канту, Лиссоне, Больцано, Флоренции и Венеции, изготовление перчаток в Неаполе и т. п.).

Кустарные промыслы развиты не только в городах. В сельских местностях существует множество мелких мастерских, производящих предметы, широко применяющиеся в крестьянском быту. Традиционные изделия ремесленников деревень области Марке — деревянные кадки и медные кастрюли. Кустари Апулии специализируются на обработке шкур и кожи. В этой же области жители нескольких крупных сел провинции Лечче издавна плетут рыболовные верши и сети.

В Италии сохранились до наших дней многие виды художественных ремесел, которые возникли в средние века или даже в античное время (см. раздел «Народное творчество», стр. 582—591).

Транспорт

Итальянцы — прекрасные мастера дорожного дела; возможно, эта традиция идет еще от римского времени. В современной Италии автомобильные дороги и автострады (например новая автострада Солнца) принадлежат к числу лучших в Европе. Однако большая часть внутренних перевозок в стране осуществляется железными дорогами. В сообщении между прибрежными и островными частями Италии большую роль играет морской транспорт. На него же приходится 80% внешнеторговых перевозок. В последние десятилетия заметно возросла роль авиатранспорта. Невелико значение речного транспорта. Развито в стране пригородное трамвайное сообщение.

Многие деревни в горных районах недоступны для машин. Там сохранились местные крестьянские средства передвижения. В сельских местностях все еще большую роль играют перевозки грузов на мулах, ослах, лошадях и волах, запряженных в двуколки и в четырехколесные повозки. Наиболее архаичная их форма — сардинская двуколка со сплошным колесом. Очень распространена вьючная перевозка тяжестей. Огромным разнообразием отличаются специально конструируемые для этого седла. Деревенским сред- ством сообщения служит в последнее время и велосипед.

Сельское хозяйство

Значение сельского хозяйства в сегодняшней Италии намного меньше, чем промышленности; на него приходится 31,7% самодеятельного населения страны. Возделываемые земли распределены крайне неравномерно. Больше половины их сосредоточено в руках нескольких десятков тысяч крупных землевладельцев.

Вопреки конституции, предусматривающей проведение аграрной реформы и ограничение землевладений, социальные отношения в итальянской деревне почти не претерпели изменений по сравнению с теми, что существовали в фашистский период. Основная масса сельского населения по-прежнему либо владеет незначительными участками земли, либо совсем не имеет их.

В результате аграрной реформы часть земли латифундистов была выкуплена государством и продана крестьянам на кабальных условиях в рассрочку. Беднейшему крестьянству покупка земельных участков оказалась недоступной. В руках 20 тыс. помещиков и крупных капиталистических собственников находится 10 млн. га из 30 млн. га. На другом полюсе — 1 млн. 7 тыс. малоземельных крестьян, владеющих всего 1 млн. га, а 2 млн. 500 тыс. крестьян совсем не имеют собственных участков. Они составляют самый малоимущий слой итальянского крестьянства — слой сельскохозяйственных рабочих.

Большой отряд трудового крестьянства страны — сельскохозяйственные рабочие — делятся на постоянных, т. е. работающих по договору, заключенному на определенный, часто продолжительный срок, и поденщиков, т. е. нанимаемых для определенного вида работ на участке Часть крестьян арендует землю на разных условиях. Очень распространена в стране издольщина.

Оплата труда поденщиков весьма далека от прожиточного минимума, но главное их несчастье в том, что они не имеют постоянной работы. По официальным данным, поденщики в северных и центральных областях Италии могут работать только один из трех рабочих дней, а в южных областях—один из двух.

Уровень механизации сельскохозяйственных работ, мелиорация возделываемых земель, урожайность культур и продуктивность скота в разных областях страны неодинаковы. Это объясняется резким различием в аграрных и социально-экономических отношениях на севере, в центре и на юге страны.

На севере (области Пье~ монт, Валль д’Аоста, Лигурия, Ломбардия, Трентино- Альто-Адидже, Венето, Фриули-Венеция-Джулия и Эмилия-Романья) большинство возделываемых земель принадлежит помещикам, которые ведут хозяйство с помощью наемных сельскохозяйственных рабочих или сдают свои земли в аренду на определенный срок с фиксированной арендной платой (affitto) кулакам и крупным капиталистическим предпринимателям, широко применяющим в своих хозяйствах наемный труд и ведущим самостоятельное хозяйство с собственным инвентарем и средствами производства. В этих областях высок уровень механизации сельского хозяйства.

В центральных областях страны (Тоскана, Умбрия, Марке, Абруццо-э- Молизе и Лацио), где наиболее пригодные для обработки земли тоже сосредоточены у крупных землевладельцев, проникновение капитализма в аграрные отношения гораздо слабее. На побережье и в горных котловинах этого экономического района население занимается земледелием, в высокогорных областях — животноводством. Довольно широкий слой крестьянства в северных и центральных областях Италии составляют собственники мелких и мельчайших участков. До 60% всей обрабатываемой земли арендуются на правах испольщины (mezzcidria).

Хозяйственные постройки, а иногда и дом предоставляет хозяин. Договор об             аренде заключают с семьей испольщика, и поэтому все члены ее должны работать на выделенном участке. Расходы по хозяйству (затраты на семена, скот, инвентарь и т. п.) распределяются между землевладельцем и испольщиком. В случае так называемой классической медзадрии (mezzadria clas- sica) затраты и урожай делятся между землевладельцем и испольщиком поровну. Если же испольщик получает от хозяина большую часть средств производства, то его доля в урожае обычно уменьшается до 1/3. Такой договор называется нетипичной испольщиной (mezzadria impropria).

В отличие от северных крупных арендаторов, ведущих хозяйство по договору, испольщик не имеет хозяйственной самостоятельности. Руководит хозяйством фактически землевладелец. Он под любым предлогом может по истечении сельскохозяйственного года расторгнуть договор. Правда, после второй мировой войны испольщики в результате упорной борьбы, охватившей всю страну, неоднократно добивались у правительства продления законодательным путем срока действующих договоров и такого порядка, по которому землевладелец может согнать испольщика с земли только через суд, представив обоснованные мотивы для расторжения договора.

В Южной Италии (в областях Кампаньи, Калабрии, Апулии и Базиликате) и на островах (Сицилии и Сардинии) большая часть обрабатываемых земель тоже занята крупными помещичьими латифундиями. В Сицилии, Сардинии и во многих областях юга Италии помещик-латифундист обычно сдает свою землю крупным капиталистическим арендаторам-посредникам (gabe- lotti). Они платят землевладельцу денежную арендную плату и становятся полными хозяевами земли, которую сдают в аренду небольшими участками (от 1 до 5 га) крестьянам, чаще всего на условиях так называемого колоната (colonia parziaria). Колон обычно живет не на арендуемом участке, а в небольшом городке—типичном для юга виде поселения, в своем или арендуемом доме. Участок, арендуемый колоном, часто расположен в 10—15 км от его места жительства, и колону приходится добираться до него пешком, на велосипеде, мотоцикле, а нередко и на поезде. Из-за удаленности участка от дома семья колона не принимает участия в его обработке. Договор о колонате может быть заключен на разные сроки, чаще всего на один-два года. В зависимости от доли затрат хозяина на средства производства и от возделываемых культур происходит распределение урожая между ним и колоном. Нередко колон отдает землевладельцу или посреднику до 2/з урожая.

В Южной Италии очень много крестьян, совмещающих в своем лице наемных рабочих, мелких землевладельцев и арендаторов-колонов.

Во многих арендных договорах о колонате и испольщине до сих пор сохраняются статьи, свидетельствующие о наличии пережитков феодализма, особенно на юге страны и на островах. Так, например, в договоре часто предусматривается, что семья арендатора помимо платы за землю натурой и деньгами обязана приносить землевладельцу на рождество и на пасху несколько пар кур, несколько десятков яиц, пропалывать аллеи поместья, несколько раз в год стирать белье семье хозяина и т. п. В некоторых договорах до недавнего времени существовали даже пункты о том, что арендатор должен воздавать хозяину почести (onoranze), например, обращаясь к землевладельцу, колон должен называть его не «хозяином» (proprietario), а «господином» (padrone). Собственники земельных участков имеют право в любое время расторгнуть арендный договор.

Сохранение пережитков феодализма, низкая интенсивность сельскохозяйственного производства и слабая его механизация тормозят хозяйственное развитие юга, который превратился в своеобразную внутреннюю колонию, источник сельскохозяйственного и промышленного сырья, в выгодную сферу приложения капиталов и в рынок сбыта для промышленного севера. В этом одно из важных противоречий итальянского империализма, известное в Италии под названием «проблема юга» или «южный вопрос».

«Проблема юга» возникла сразу же после образования единого итальянского государства. А. Грамши указывал, что объединение Италии было достигнуто не на основе равноправия, а как господство севера над югом. В итоге буржуазия севера поработила Южную Италию и острова и низвела их до положения эксплуатируемых колоний.

В условиях роста монополистического капитала «южный вопрос» еще больше усложнился и обострился. В последнее десятилетие контраст между севером и югом усилился вследствие так называемой меридионалистской политики Христианско-демократической партии. В 1950 г. правительство создало так называемую Кассу юга, целью которой было провозглашено финансирование экономического развития южных районов страны. Однако прогрессивная, казалось бы, деятельность этого правительственного органа (мелиоративные работы, строительство дорог, портов и т. п.) направляется интересами северных монополий, а не населения южных районов.

Несмотря на сохранение в Италии помещичьего землевладения, процесс внедрения капитала в земледелие зашел далеко, и капиталистические отношения в сельском хозяйстве стали преобладающими.

Основные отрасли сельского хозяйства Италии: садоводство и полеводство (главные культуры пшеница, кукуруза и рис). Животноводство играет более скромную роль. В некоторых районах севера разводят крупный рогатый скот, на юге — главным образом мелкий. Главная садовая культура — виноград, выращиваемый по всей стране. Значительная его часть идет на изготовление вин. В этой отрасли сельского хозяйства занята х/в самодеятельного населения Италии. Наиболее крупные урожаи винограда собирают в Апулии, Сицилии, Пьемонте, Венето, Тоскане и Эмилии-Романье.

Важное место в садоводстве занимают культуры яблок, груш и персиков. Италия занимает в капиталистическом мире третье место (после США и Испании) по производству цитрусовых. Большое значение в сельском хозяйстве страны имеет выращивание маслин, бахчевых культур и овощей (картофеля, кочанной и цветной капусты, помидор и фасоли). Из технических культур большой удельный вес в экономике страны имеют сахарная свекла, табак и конопля.

По уровню механизации сельскохозяйственных работ Италия занимает одно из последних мест в Западной Европе. В послевоенный период, когда усилилось подчинение сельского хозяйства финансовому капиталу, оснащенность его сельскохозяйственными машинами (особенно на севере) заметно увеличилась. В настоящее время 2/3 пахотных работ в стране выполняется тракторами, но в мелких крестьянских хозяйствах, особенно в горных районах, при обработке полей и садовых участков по-прежнему применяются примитивные ручные сельскохозяйственные орудия.

При многих сельскохозяйственных работах до сих пор пользуются мотыгой (zappa или тагга). В гористых местностях она единственное орудие для вскапывания твердой почвы под зерновые или виноградники. Во многих районах мотыгой разрыхляют землю на кукурузных и картофельных полях. Этим орудием пользуются также для прополки растений и для рыхления почвы вокруг молодых кустарников. В Италии бытует множество форм мотыг, употребляемых в разных условиях. Так, например, для вскапывания мягкой почвы крестьяне пользуются мотыгой с широкой лопастью, для каменистой — удлиненной, узкой или заостренной. В Сицилии и в некоторых районах Южной Италии встречается мотыга с раздвоенной лопастью. Некоторые виды тяжелых мотыг приближаются по форме к кирке. Их особенно часто применяют для очистки пашни от камней и выкорчевывания корней. В Средней и Южной Италии распространена мотыга с короткой (до 70 см) рукоятью Ею работают сильно согнувшись. Для Северной Италии, наоборот, характерны мотыги с длинной (до 180 см) рукоятью.

Во многих районах с рыхлой почвой крестьяне вскапывают участки.

Пахотные работы в мелких крестьянских хозяйствах выполняются и плугом. В большинстве областей страны распространен плуг средиземноморского типа (с изогнутым дышлом). В наши дни основная масса применяющихся в крестьянских хозяйствах орудий труда (вилы, лопаты, грабли pi пр.) производится на фабриках. Крестьяне еще пользуются старыми типами плугов и борон, но заново изготовляют их кустарным способом очень редко.

Сравнительно небольшое место в хозяйстве Италии занимает рыболовство (лов анчоусов, сардин, скумбрии, тунца). Страна даже импортирует рыбу и рыбопродукты. Правда, широкие размеры имеет лов в прибрежных водах кефали, угрей и моллюсков, охотно потребляемых в пищу всеми слоями итальянского населения и известных под общим названием «frutti di таге».