Этнографический блог о народах и странах мира их истории и культуре

Самые интересные заметки

РЕКЛАМА



Хозяйство шотландцев. Поселения и жилище
Этнография - Народы Зарубежной Европы

Основной индустриальный район Шотландии — Средне-Шотландская низменность. Там живет ¾ населения Шотландии, расположены крупнейшие предприятия основных отраслей тяжелой индустрии — угольные, строительные, судостроительные, машиностроительные. Технический уровень большинства промышленных предприятий Шотландии ниже, чем в Англии, особенно в более новых отраслях — самолетостроении, химической и пр. Много в Шотландии и разнообразных* предприятий легкой промышленности. Традиционная отрасль экономики — текстильная промышленность, вырабатывающая различные льняные и шерстяные ткани —твид, тартан («шотландка»). Во многих семьях до сих пор есть льняные скатерти и простыни, вытканные на ручном ткацком стане. Лет сто назад пряжу изготовляли сами женщины на фермах, ткали же специалисты-ткачи, переходившие с фермы на ферму.

В Шотландии было известно много типов веретен и прялок. Наиболее простой была прялка гэлов — удлиненный кусок дерева, на который наматывалась кудель. Такой прялкой можно было прясть на ходу. Наиболее старый ткацкий стан шотландцев — вертикальный.

Шерсть пряли и ткали на таких же прялках и ткацких станах, что и лен, но обработка ее требовала много дополнительных операций. Так, перед прядением шерсть тщательно промывали и красили, преимущественно растительными красителями, чаще всего в синий и коричневый цвета. Затем ее расчесывали специальными гребнями на простых чесальных досках. Для наиболее распространенного сорта шотландской ткани — твида — кудель не расчесывали, а наоборот, спутывали. Нерасчесанная пряжа употреблялась и для изготовления тяжелых и плотных одеял (обычно клетчатых или с широкой цветной каймой) и женских пледов. Из грубо расчесанной «шотландки» шили нижние юбки. На верхние юбки ткали особый сорт полушерстяной ткани, так называемый dragget (синяя ткань с яркими продольными полосами).

В некоторых местах Шотландии и сейчас еще ткут шерстяные ткани ручным способом. Изготовляемый таким способом на Гебридских островах karris tweed экспортируется во многие страны Европы.

Еще в XVIII—XIX вв. шотландские гончары делали различную домашнюю утварь и декоративную керамику. На островах гэльские женщины лепили кувшины без гончарного круга и обжигали в камине, обкладывая горящим торфом. Сейчас такие кувшины и даже чайные сервизы делают для продажи туристам.

Современные керамисты стремятся использовать старые формы и приемы мастерства. В прошлом даже за пределами Шотландии были известны работы шотландских оружейников. Кузнецы делали художественно оформленные ограды, перила, кухонную утварь. В музеях хорошо представлены работы ювелиров — утварь и украшения из филигранного серебра.

Главное направление сельского хозяйства шотландцев — мясо-молочное животноводство. Раньше на лето скот перегоняли на горные пастбища, но с введением в кормовой рацион корнеплодов выпас рогатого скота на летних пастбищах не практикуется. У гэлов и на юге Шотландии развито и овцеводство. Местные породы овец большую часть года находятся на горных пастбищах. Осенью и весной на горных дорогах часто можно встретить многочисленные отары овец. Нередко овцы «путешествуют» и на грузовиках. Большая часть земли, особенно в горных районах, занята под пастбища и луга. В Хайланде грубые пастбища составляют 92% всей земли. Главные земледельческие районы сосредоточены на востоке Средне-Шотландской низменности и на юге. Основные посевные культуры — пшеница, ячмень, овес, сахарная свекла, картофель. В горах много земли занимают охотничьи заповедники, так как эта область издавна была излюбленным местом охоты английской знати. Большую группу сельского населения Хайланда образуют крофтеры (см. стр. 210). Их участки так малы, что они ищут дополнительные доходы: уходят в Лоуланд и в Англию на сезонные работы, занимаются рыболовством, обслуживанием туристов, работают егерями.

Поселения и жилище

Большинство шотландцев живет в городах и поселках городского типа. Самый большой город и крупнейший промышленный центр страны — Глазго (1 млн. 100 тыс. жителей). Это центр единственной в Шотландии конурбации — Клайдсайда, или Большого Глазго, с 1 млн. 800 тыс. жителей. В эту конурбацию входят города Пейели, Клайд-банк и Думбартон. Глазго стоит на нижнем течении реки Клайд, вдоль которой сосредоточена большая часть промышленных предприятий города. К ним примыкает Горбале — район трущоб.

Глазго выстроен на холмах, поэтому многие улицы его очень крутые. В городе много интересных архитектурных памятников, например здания университета, Национальной картинной галереи на холмах Келвингров- ского парка, муниципалитета и банка.

Второй по величине город Шотландии — Эдинбург. Он намного меньше Глазго, в нем всего 467 тыс. жителей. Эдинбург был прежде столицей Шотландского королевства и сейчас сохранил значение как культурный и административный центр; промышленных предприятий в нем мало. Эдинбург — один из красивейших городов Европы. Своеобразие придает ему расположенный в центре на высокой гранитной скале старинный замок. От замка террасами спускается городской сад; слева от скалы раскинулся на невысоких холмах старый город с узкими улицами и темными, сложенными из местного гранита домами, справа —новый город, застроенный более современными, преимущественно кирпичными зданиями.

В Шотландии есть два города с населением около 100 тыс. человек. Это Абердин, славящийся своим университетом, основанным в 1413 г., и Данди. Большинство остальных городов имеет 2—5 тыс. жителей и сходны с провинциальными городами Англии и Ирландии.

В сельских местностях, особенно на юге, нередко встречаются деревни. Они невелики по размерам и имеют обычно уличную планировку. Раньше и в Хайланде было много небольших деревень в 10—30 дворов. В настоящее время здесь преобладают хутора. Дома крофтеров северной Шотландии расположены вдоль дороги на незначительном расстоянии друг от друга. Каждый дом стоит в центре принадлежащего крофтеру участка земли.

Городское жилище Шотландии в общих чертах сходно с английским, но здесь наряду с двухэтажными много и обычных квартир, расположенных на одном этаже. В шотландских шахтерских поселках, в отличие от английских, большинство домов одноэтажные. В городах многие дома выстроены из местных пород гранита. В большинстве квартир в спальнях устроены альковы для постелей.

В прошлом по всей Шотландии, как и у других кельтских народов Британских островов, в сельских местностях были распространены низкие сухой каменной кладки дома, в которых жилые комнаты и хозяйственные помещения были выстроены в ряд и объединены под одной крышей. Такие дома еще сохранились в некоторых местностях Хайланда, на Гебридских и на Оркнейских островах.

Для старых шотландских домов характерна та же, что и для всех народов Британских островов, конструкция крыши crucks (см. «Англичане», стр. 186), которую позднее заменила стропильная двухскатная кровля. Известен был и способ покрытий, сходный с ирландским (см. «Ирландцы», стр. 237).

Для старых традиционных домов шотландских гэлов были характерны два типа внутренней планировки, до сих пор повсеместно распространенные в Ирландии: дом с центральным камином (более старая планировка) и дом с прифронтонным камином (см. «Ирландцы», стр. 238).

У жителей Лоуланда планировка сельских домов была иной: входная дверь, расположенная на продольной стороне дома, вела не в кухню, а в узкий поперечный коридор, по обе стороны которого находились двери в две комнаты. Из коридора же приставная лестница вела на чердак или в мансарду.В старых домах пол был глиняный, утрамбованный; его посыпали песком или застилали соломенными циновками, лоскутными ковриками. Стены комнат обмазывали известкой или покрывали мешковиной, сверху которой наклеивали газеты.

У горцев вплоть до недавнего времени сохранялись еще старинные образцы традиционной шотландской мебели, изготовленные местными мастерами: своеобразной формы кухонные шкафы, деревянные диваны с ящиком для постелей под сиденьем, особые ящики-постели, имеющие укрепленную на столбах крышу и, наконец, характерные для всех народов Северной и Северо-Западной Европы кровати-шкафы с деревянными дверцами. Часто их использовали вместо перегородки между спальней и кухней. На каминной и пристенных полках расставляли посуду — фаянсовую и глиняную. Для домов горцев особенно характерно обилие деревянной посуды. Это небольшие кубки для питья, искусно вырезанные из куска дерева, деревянные тарелки, суповые чашки с одной ручкой, цилиндрической формы солонки и пр. В некоторых рыбацких поселках восточного побережья в кухне можно было увидеть деревянные, ярко разрисованные черным, красным и золотым лаком так называемые русские чашки, купленные у балтийских моряков.

Современные сельские дома шотландцев сходны с английскими.

Старые виды мебели и домашней утвари исчезли даже в домах, сохранивших традиционные черты планировки и конструкции.