Этнографический блог о народах и странах мира их истории и культуре

Самые интересные заметки

РЕКЛАМА



Хозяйство исландцев. Поселения и жилища
Этнография - Народы Зарубежной Европы

Основа экономики Исландии и главные занятия исландцев — рыболовство и рыбопереработка. В рыболовстве сейчас занят 21% населения. Рыбоперерабатывающая и судостроительная промышленность и большая часть торговой системы тоже так или иначе обслуживают рыболовство. А в разгар рыболовной путины в ней принимают участие все способные на это исландцы, вплоть до учителей и священников. Конец удачной путины всегда отмечается праздником.

Из 500 тыс. т ежегодного улова рыбы 3% вполне достаточно для удовлетворения внутреннего спроса, а 97% идет на экспорт. В настоящее время по улову рыбы на душу населения (свыше 3 т) Исландия занимает первое место в мире.

Основные места лова рыбы— в полосе отмелей у берегов Исландии. Из 130 местных видов рыбы больше 50% улова дает треска. Треску ловят поддевом (ручной крючковой снастью) и ярусом (ставной крючковой снастью) с насадкой на крючки кусков селедки, а также тралом, который стал в последние годы основной снастью для лова трески и пикши. С помощью плавных сетей много вылавливают исландской сельди, морского окуня, зубатки. Оснащенность рыболовного флота очень высокая.

Лов рыбы, рыбопромышленность и торговля рыбой сосредоточены в руках крупных объединений рыбопромышленников и торговцев, применяющих наемный труд рыбаков. Часть рыбаков арендует суда, лодки и снасти у рыбопромышленников. Нередко «бригада» состоит из двух-трех рыбаков, среди которых шкипер — в то же время владелец судна и снастей. Он получает основную часть улова не столько за свой труд, сколько за вложенный капитал — судно и снасти, а его компаньоны получают лишь небольшие паи.

Лов рыбы производят только мужчины, разделывают ее для солки и сушки преимущественно женщины. За границу рыба идет в свежем, замороженном, копченом и соленом виде, а также в виде рыбьего жира, консервов и рыбной муки.

Кроме рыболовства некоторое значение имеют китобойный и тюлений промыслы. Предприятия по переработке рыбы и туш китов размещаются вблизи портов, куда прибывают промысловые суда,— в Рейкьявике, Аку- рейри, Сиглуфьордуре.

Важную роль в экономике Исландии играет сельское хозяйство. В стране имеется 5700 сельскохозяйственных ферм. 85% из них находятся в частной собственности, а остальные принадлежат кооперативам, государству или церкви.

Особенно развито животноводство — овцеводство, разведение крупного рогатого скота и коневодство. Сочные луга на берегах фьордов и на юго- западной низменности — прекрасные пастбища. Они находятся в основном в общинной собственности.

Стада овец содержат на общинных пастбищах в течение почти всего года и только осенью сгоняют в общий открытый загон, где хозяева разбирают овец по меткам на ушах и содержат их в своем отсеке загона. Каменные переборки в загоне такой высоты, чтобы овца не могла перепрыгнуть их.

День пригона овец с пастбищ — крупнейший промысловый праздник крестьян. Он называется «ретьир» — загоны. В этот день со всей округи к загону сходятся нарядно одетые женщины. В ожидании, пока мужчины пригонят овец, они обмениваются новостями. А потом, когда овцы разобраны, все поют и танцуют, особенно молодежь, а мужчины в дружеских компаниях пьют хмельные напитки.

Специфично коневодство Исландии. Там разводят местных низкорослых лошадей — пони, которые отличаются большой выносливостью. Пони большую часть года находятся вне конюшен и загонов. Почти до конца первой четверти нашего века пони были единственным видом сельского транспорта. До сих пор в Исландии нет ни одного крестьянского хозяйства, даже самого бедного, где не было бы хотя бы одной лошади, а у богачей их по десять — двадцать и больше.

Разведением крупного рогатого скота преимущественно занимаются десять кооперативных ферм Исландии. Им принадлежит более половины всего крупного рогатого скота, и они дают свыше 65% удоя молока в стране.

До 80% пахотных земель сосредоточено в крупных хозяйствах, использующих труд сельскохозяйственных рабочих. Земледелие в Исландии развито слабо, хотя под пашни пригодны 1,5млн. га, или 14% поверхности острова. Однако в действительности обрабатывается только около 100 тыс. га, или около 1% территории. 85% посевных площадей занято под кормовыми травами. Кроме того, выращивают картофель, репу, кормовую свеклу, овес.

Издавна землю вскапывали лопатами, а пахота была такой редкостью в Исландии, что, например, великий норвежец Фритьоф Нансен, отправляясь в 1888 г. в лыжный поход через южную Гренландию, смог найти в Исландии единственную лошадь, которую, как он писал в своем дневнике, «по слухам, запрягали когда-то в плуг и поэтому она могла везти тягой, а не только на спине». Только с конца XIX в. исландцы стали приучать лошадей к плугу и сенокосилке. Но через какую-нибудь четверть столетия в сельском хозяйстве Исландии перешли уже к механической тяге.

Ныне земледелие Исландии широко механизировано. Из традиционного сельскохозяйственного инвентаря в мелких хозяйствах еще употребляются косы и серпы.

С 1930 г, в Исландии стали строить обогреваемые горячей водой гейзеров оранжереи и теплицы, для возделывания овощей — огурцов, томатов, цветной капусты, а также яблок, бананов, винограда, кактусов и роз. Теперь теплицы здесь широко распространены. Клубни и семена завозят из Дании, Голландии и Швеции. В год снимают по три урожая овощей.

Промышленность представлена рыбозаводами в Рейкьявике, Сиглуфьор- дуре, Акурейри и крупнейшим предприятием страны — судоремонтными и судостроительными мастерскими в Рейкьявике, где строят преимущественно небольшие деревянные рыболовные суда и ремонтируют суда водоизмещением до среднего тоннажа. Первый исландский пароход на отечественной судоверфи был построен в 1915 г.

На местном сырье работает завод искусственных удобрений в Гуфунесе и цементный завод в Акранесе. Кроме того, имеются небольшие предприятия, изготавливающие сукно и тонкую ткань, одежду, непромокаемые плащи, обувь, маргарин, мыло.

Полезные ископаемые разведаны слабо. Добывается исландский шпат, бурый уголь, торф и сера. Потенциальная мощность рек Исландии исчисляется более чем в 4 млн. лошадиных сил, т. е. в 8 раз больше, чем в Норвегии, которая славится громадными запасами «белого угля». Но используется сила рек для выработки электроэнергии пока незначительно.

В исландском экспорте на первом месте — рыба и рыбопродукты. Далее идут шерсть, мясо, кожевенное сырье. Главные статьи ввоза: продовольственные товары, в том числе хлеб и картофель, промышленные товары широкого потребления, машины и транспортное оборудование. Торговля характеризуется постоянным превышением (почти в 1,5 раза) ввоза над вывозом по стоимости товаров. Объясняется это прежде всего дешевизной вывозных товаров и более высокой стоимостью товаров ввоза. Дефицит покрывают за счет иностранного туризма, особенно из США. Благодаря этому и доходам, получаемым от продажи рыбы, жизненный уровень исландца — один из самых высоких в мире.

Прибрежные селения Исландии связаны каботажными линиями, а с внешним миром — морским и авиационным транспортом. Все суда — послевоенной постройки и оснащены новейшей аппаратурой управления и радиосвязи.

Еще три десятилетия назад в стране не было дорог, люди ходили пешком или ездили верхом, а грузы перевозили вьюком на лошадях. Для того, чтобы путники в тумане или в сумерках не сбились с пути, между населенными пунктами через короткие расстояния были поставлены каменные кучки — туры или марки. Железных дорог в стране и сейчас нет. Основная часть шоссейных дорог страны построена в годы второй [мировой войны и после нее. В настоящее время на острове их много, около 100 тыс. км, и почти все внутренние перевозки обслуживаются автотранспортом или вьючным конным транспортом. Исландия из бездорожной страны превратилась в одну из самых насыщенных дорогами.

Поселения и жилище

Исландия заселена весьма неравномерно; большинство жителей населяет прибрежные низменности и речные долины острова. Средняя плотность населения Исландии — только около 2 человек на 1 кв. км. Значительные площади внутри страны вообще необитаемы, а в юго-западной части острова, где сконцентрировано около 60% населения Исландии, плотность на 1 кв. км достигает 7—9 человек. 80% жителей живут в городах и поселках с населением свыше 300 человек.

В столице страны — городе Рейкьявике — на 1 декабря 1960 г. насчитывалось 75 тыс. жителей, или 38% населения острова. Это крупнейший политический, экономический и культурный центр страны. «Рейкьявик» в переводе с древненорвежского и соответственно с древнеисландского означает «Дымящийся залив»; такое название город получил оттого, что в его бухте всегда стоит пар от горячих источников.

В Исландии имеется еще 13 городов, из них восемь с населением от 2,5 до 8 тыс. человек. Акурейри, Хабнарфьордир, Кейпстадур, Кеблавик, Сиглуфьордур — порты с предприятиями по переработке продуктов морских промыслов.

Планировка всех городов Исландии — квартальная. Нередко в центре города находится площадь.

Распространенный тип сельского поселения — хуторской, а вдоль морского побережья — поселковый. Большинство хуторов, именуемых здесь гордами, располагается гнездами на расстоянии в 5—7 км один от другого. Наиболее удобными местами считаются подножья склонов, выше полосы сырых равнинных участков. Планировка крестьянских усадеб свободная, но функционально оправданная; жилой дом, повернутый фасадом на юг, окружен хозяйственными постройками. В усадьбах зажиточных крестьян бывает до десяти и больше хозяйственных построек, а на летних горных пастбищах — сетерах — также имеются жилище и хозяйственные постройки меньших размеров. Жилище бедняка нередко состоит из одного помещения.

Строительными материалами как для городских, так и для сельских домов издавна служат туф, базальт и вылавливаемый в море плавун, а в последние два столетия — ввозимый из Норвегии лес. В настоящее время в прибрежных районах, в городах и в пригородных зонах страны дома возводят, как правило, из бетона или из кирпича на цементном растворе. Крыши жилых и хозяйственных построек — двухскатные, с высоким коньком. У хозяйственных построек иногда делают наклонные односкатные крыши. Кровлей в прошлом был дерн поверх слоя бересты и дощатого настила по стропилам. Такая кровля сохраняется и ныне на жилых домах бедняков и на хозяйственных постройках богатых. Сейчас распространенный материал кровли на домах горожан и зажиточных крестьян — шифер, черепица или листовое железо, на хозяйственных постройках — толь. Жилые дома для предохранения от сырости и ветра часто обшивают гофрированным железом. Большинство домов в городах — одно- и двухэтажные, но есть и трехчетырехэтажные.

Отапливались дома прежде камином, теперь — плитой. Освещение до начала XX в.— жировой светильник и керосиновая лампа, в настоящее время — почти повсеместно электричество. В послевоенные годы налажено отопление от горячих источников. Теперь так отапливаются дома около трети всего населения Исландии.