Этнографический блог о народах и странах мира их истории и культуре

Самые интересные заметки

РЕКЛАМА



Ремесла и промышленность австрийцев
Этнография - Народы Зарубежной Европы

Индустриализация Австрии началась сравнительно поздно, и еще накануне второй мировой войны она была больше аграрной, чем индустриальной страной.

До индустриализации помимо сельского хозяйства широко были развиты ремесла и промыслы. Некоторые ремесла (кузнечное, ткачество, гончарство, строительное) существовали уже в римский период, другие развились в средневековье — производство предметов роскоши,зеркальное, фарфоровое, мебельное, производство изделий из стекла, резьба по дереву, плетение кружев (см. раздел «Прикладное искусство»).

Центры специализированного ремесла, организованного в цехи, сложились главным образом на востоке страны — в Вене (швейное, производство предметов роскоши), Нижней Австрии, Бургенланде (суконное и керамическое) и в других местах. В Форарльберге развилось домашнее прядение и ткачество на скупщиков.

Вплоть до развития фабричной промышленности одежду и обувь шили странствующие ремесленники в доме заказчика и из его материалов. Они же были и разносчиками новостей — «деревенской газетой».

Уже с XVI в. в Вене начинают возникать мануфактуры, однако до XIX в. промышленность в основном носила ремесленный характер. В конце XVIII— первой половине XIX в. в стране были отменены цеховые ограничения и внутренние таможенные перегородки, что создало условия для развития машинной промышленности. На базе ремесленных предприятий были созданы машиностроительные заводы по производству сельскохозяйственных орудий, ткацких и прядильных станков,фабрики по переработке сельскохозяйственных продуктов.

Развитие горнорудной промышленности, работавшей на древесном угле (добыча и обработка железа в Штирии, серебра и соли в Тироле, разработки свинца и меди в Каринтии),в средневековье вызвало к жизни ряд промыслов. Центральными фигурами лесной промышленности того периода стали дровосек и углежог. Рубка леса и спуск его в долины были трудным и опасным делом, требовавшим силы и ловкости. Главным орудием дровосека был топор. Нарубив и подготовив лес, дровосек ждал наступления зимы, когда по ледяной дороге можно будет спустить этот лес в долину. Для этого в горах отыскивали удобную расщелину в виде желоба,, заливали ее водой и затем по такому заледенелому каналу спускали лес. В местах, где мог произойти затор, стоял сплавщик с багром и направлял бревна. Если же спуск леса в долину производили весной или осенью, старались соединить несколько горных ручейков в один желоб, который обшивали досками, и по этому «каналу» сплавляли лес.

Древесный уголь поставляли углежоги. Большим искусством было правильно сложить костер для обжига. Для этого вокруг ямы на возвышении насыпали уголь, в центре ее укрепляли крепкий шест и от него радиусами клали поперечные шесты, которые покрывали досками. Таким образом устраивали основание костра. Под досками оставляли отверстие, через которое вводили фитиль. К середине шеста привязывали что-либо быстро воспламеняющееся — солому, хворост, щепки. Вокруг шеста в несколько рядов ставили поленья, затем все это сооружение покрывали сосновыми ветками и обкладывали мелким углем или землей. Поддерживание огня и регулирование силы пламени требовали большой ловкости от углежога. Когда костер разгорался, угольщик в разных местах делал железным шестом отверстия для тяги, направляя пламя так, чтобы обугливание происходило равномернее. Следить за костром приходилось и днем и ночью. Весь процесс обугливания продолжался пять дней. После этого костер несколько дней не трогали, а затем вынимали из него готовый уголь. Профессия эта была очень опасна, и поэтому нередко устраивали два костра рядом, чтобы можно было оказать помощь друг другу в случае необходимости. В настоящее время этот промысел сохраняется лишь в некоторых местах Штирии. С переходом металлургии на кокс надобность в древесном угле отпала, и профессия углежога исчезла так же, как с развитием железных дорог д автотранспорта исчезла профессия возчика (перевозки соли с севера на юг, железа на север и др.).

Старинным промыслом является до сих пор развитое в Австрии смолокурение. Для получения смолы стволы лиственниц пробуравливают и затыкают деревянными втулками. Через несколько дней смолокур вьпщмает втулку и вставляет в ствол железный желоб с заостренным концом, держа его за деревянную ручку. Когда желоб наполнится смолой, его вынимают и снова плотно затыкают отверстие в стволе. Смолу сливают в маленькие бочонки и затем перерабатывают. Имеется и другой способ получения смолы: острым концом специального молотка счищают твердую поверхность коры, затем другим его концом, похожим на лопатку, собирают жидкую смолу и сливают в воронку из коры, а затем в более крупный сосуд. Смолу скупали мыловары, пивовары, канатные мастера. В настоящее время она широко используется в химической промышленности для изготовления различных изделий.

В Австрии до начала промышленного развития во многих местах почти все мужчины уходили на заработки. Рано весной каменщики и штукатуры уходили во Францию и Швейцарию,жнецы и торговцы косами — в Швабию. Хозяйство во время их отсутствия вели женщины.

Особую группу населения составляли странствующие торговцы. Жители Штубайской долины торговали инструментами для ремесленников и железными изделиями, форарльбержцы — тканями. Странствующие знахари совмещали свои занятия с торговлей перчатками и т. п.

Существовали профессионалы — «комиссионеры по спасению душ»: они за определенную плату ходили в «святые места» на богомолье вместо человека, который дал соответствующий обет, но почему-либо сам не мог -его выполнить.

Многие альпийские жители имели подсобный заработок от сбора корней и трав. Молодые девушки собирали муравьиные яйца, которые продавали затем как корм для птиц.

С развитием промышленности йногие ремесла и промыслы потеряли свое значение, однако и сейчас еще в Австрии имеется 150 тыс. ремесленных мастерских (данные 1960 г.). В 85 тыс. этих мастерских ремесленник работает в одиночку. Довольно много ремесленных мастерских находится в Вене с ее развитым производством модных товаров, предметов роскоши, сувениров, изготовление которых требует большого умения. Высокого уровня развития в Австрии достигли художественные ремесла.

Промышленность

Но происхождению отрасли современной австрийской промышленности можно разделить на три группы: 1) старые традиционные, уходящие корнями в далекое прошлое (добыча и обработка железа, соли и др.); некоторые из них занимают теперь незаметное место (соляная промышленность), а другие развились в отрасли современной промышленности; 2) отрасли, возникшие в XIX в. на базе средневекового ремесла (производство предметов роскоши, текстильная, керамическая, пищевая, кожевенная, швейная, деревообрабатывающая промышленность) и, наконец, 3) отрасли, появившиеся в основном в XX в., а некоторые и в последние десятилетия — машиностроение, химическая, авиационная, электротехническая промышленность и т. п. Они имеют в настоящее время решающее значение в австрийской экономике.

Своеобразие развития австрийской промышленности состояло в том, что оно происходило в обширной империи. Это определяло рынки сбыта и источники сырья, а также разделение труда, связанное с географическими особенностями страны. После распада империи австрийская экономика оказалась в очень тяжелом положении. Мировой экономический кризис, начавшийся в конце 20-х годов, особенно сильно поразил Австрию. Это дало возможность иностранному капиталу (германскому, французскому, английскому и др.), который и в период существования империи играл уже значительную роль в развитии австрийской промышленности, поставить под свой контроль важнейшие отрасли хозяйства страны. Особенную активность проявлял германский капитал. Еще до аншлюсса ему удалось захватить контрольный пакет акций крупнейшего угольно-металлургического концерна «Альпине Монтан», а также других концернов. После аншлюсса все основные австрийские банки и значительная часть промышленных предприятий перешла в руки германских монополистов.

За годы господства гитлеровцев в Австрии были значительно увеличены промышленные мощности, главным образом в области тяжелой индустрии, построены новые комбинаты (коксохимический в Линце) и заводы (алюминиевый и др.). На принудительном труде военнопленных и иностранных рабочих была создана мощная военная промышленность: авиационная, танковая и др. После 1945 г. вся бывшая «немецкая собственность», которая охватывала почти половину всей австрийской промышленности, была национализирована. Вместе с «немецким имуществом» в 1945—1946 гг.была национализирована и часть предприятий австрийской промышленности, главным образом те отрасли, которые требовали больших вложений.

В этот период в австрийской экономике важные позиции захватил американский, а также английский и французский капитал. Вскоре, однако, (с 1952—1954 гг.) снова началось проникновение германского капитала В 1964 г., по сведениям австрийских экономистов, около 75 % всех иностранных капиталовложений в стране составляли западногерманские. Примерно 25 % австрийской промышленности уже находится в руках концернов и банков ФРГ (это относится прежде всего к электротехнической и химической промышленности). Уже в 1960 г. торговля с ФРГ давала более 40% всего австрийского импорта (в денежном выражении) и 23,6% всего экспорта (для сравнения: доля Англии, с которой Австрия состоит вместе «в зоне свободной торговли», в импорте 7%, в экспорте — 3,6%).

До второй мировой войны промышленность была в основном сосредоточена в Придунайском районе (главным образом в Вене, в Нижней и Верхней Австрии), в Штирии и в Форарльберге (в основном текстильная). В послевоенный период начинается быстрое развитие промышленности в западных областях. Здесь выросли предприятия, снабжающие сырьем, электроэнергией и полуфабрикатами военные заводы капиталистических стран Западной Европы (в том числе и ФРГ). Основные средства американской «помощи», полученные Австрией по плану Маршалла, пошли на развитие этих предприятий.

В 1960 г. австрийская промышленность превысила уровень 1937 г. почти в 2,9 раза, однако отрасли гражданской промышленности (текстильной, пищевой, швейной и др.) едва достигли довоенного уровня. Это объясняется тем, что в Австрию в период действия плана Маршалла ввозилась масса таких товаров, которые производились и в самой Австрии. Австрийская промышленность не в силах была конкурировать с заокеанскими монополиями. Мелкие предприятия и мастерские ремесленников (например, швейные в Вене), не имея кредитов и сырья, массами закрывались, их владельцы пополняли армию безработных. Новые торговые партнеры Австрии не заинтересованы в экспорте австрийской промышленной продукции, которая составляла в 1937 г. 65—75% всего австрийского вывоза, они хотят получать из Австрии только сырье для своей промышленности. В 1960 г. экспорт сырья, энергии и полуфабрикатов составлял 50% всего австрийского экспорта. Для такой зависимой от внешней торговли страны, как Австрия, разрыв традиционных торговых связей со странами Восточной и Юго-Восточной Европы очень ощутим. Для торгового баланса Австрии после второй мировой войны характерен почти хронический дефицит.

Удельный вес государственной собственности в Австрии выше, чем в других странах. Однако после 1955 г. правящие круги Австрии, прикрываясь идеей «народных акций», начали обратный процесс — денационализацию, которая привела к тому, что значительная часть нефтяных предприятий находится теперь в руках иностранных концернов (главным образом американских). Процесс концентрации и картелизации достиг в Австрии больших размеров. Четыреста австрийских миллионеров, тесно связанных с иностранными монополиями, занимают командные высоты в австрийской промышленности. Почти три четверти всего австрийского хозяйства контролируется двумя крупнейшими банками (также денационализированными)— «Кредитанштальт» и «Лендербанк».

По данным 1955 г., из 3,3 млн. человек самодеятельного населения в промышленности и ремесле было занято 43%, в сельском и лесном хозяйстве — 30%. Рабочие составляют 40% самодеятельного населения.

Более 75% всех рабочих сосредоточено ,на предприятиях, где работает свыше 100 человек (такие предприятия составляют четвертую часть всех предприятий страны); 48% из них — на самых крупных предприятиях (более 500 человек рабочих), в основном в тяжелой промышленности.

Первое место в австрийской индустрии занимает металлообрабатывающая и машиностроительная промышленность. Австрийское машиностроение производит самую разнообразную продукцию. Особенно развито сложное и точное машиностроение, требующее высококвалифицированных кадров (центры в Вене и ее окрестностях, а также в Штейре, Линце, Граце). Около 20% всех рабочих приходится на машиностроительную промышленность, 18% — на черную металлургию и металлообрабатывающие предприятия.

На мелких предприятиях (до 20 человек рабочих), составляющих 30% всех промышленных объектов, занято лишь 3% рабочих. Для старых отраслей промышленности, создававшихся в XIX в. и находящихся с 50-х годов в состоянии хронического застоя, характерно преобладание мелких предприятий. Так, в текстильной промышленности занято 15% от общего числа рабочих, но большинство из них работает на средних и мелких предприятиях, часто полукустарного типа. В еще большей степени это относится к обувной, пищевой и деревообделочной промышленности. Ввиду застоя в этих отраслях в послевоенный период часть квалифицированных рабочих этих предприятий вынуждена была отказаться от своей профессии и перейти в отрасли тяжелой индустрии в качестве разнорабочих.

В послевоенный период усилился приток на производство женщин В 1960 г. треть рабочих, занятых в промышленности, составляли женщины. Как и в других капиталистических странах, в Австрии женский труд оплачивается ниже, чем мужской. Реальная заработная плата австрийских рабочих ниже, чем в других западноевропейских странах.