Этнографический блог о народах и странах мира их истории и культуре

Самые интересные заметки

РЕКЛАМА



Ремесла и мелкая промышленность немцев
Этнография - Народы Зарубежной Европы

Ремесленное производство в Германии имело давние традиции.

Отделение ремесла от земледелия произошло в раннем средневековье* Прежде всего выделились кузнечество, гончарство, плотничество. Около монастырей и княжеских резиденций развивались ремесла, изделия которых были предназначены для удовлетворения потребностей феодалов (дутье и роспись стекла, ювелирное дело, гравировка, миниатюры и др.) и камено- тесный промысел.

Уже в XII—XIII вв. некоторые города Германии стали крупными очагами ремесленного производства и экспортировали свою продукцию. Так, Кельн стал центром производства шерстяных тканей и металлообработки, Аугсбург — центром ювелирного дела и изготовления музыкальных инструментов, а также тонких сукон и полотна, Нюрнберг — центром металлообработки, а несколько позднее и производства карандашей, игрушек, деревянных резных изделий и т. д. В XIII в. в Саксонии развились горнорудные промыслы (серебряные рудники, солеварни) и ткацкое дело.

Наиболее крупные центры ремесла постепенно сложились на Нижнем Рейне, в Шварцвальде (производство часов, ювелирных изделий, музыкальных инструментов, резьба по дереву), в Пфальце (щетки), Баварии (производство игрушек, музыкальных инструментов и деревянных изделий, роспись мебели), в Тюрингенском лесе (стекло, деревянные игрушки, металлоизделия), Эрцгебирге и Фогтланде (кружева и вышивки, музыкальные инструменты, шерстяные и хлопчатобумажные ткани). Издавна Германия была экспортером льняных тканей (северные предгорья Гарца и Везерских гор), грубых сукон (Бранденбург и др.), шелковых тканей (Крефельд, Берлин).

Немецкие ремесленники уже в XI—XII вв. стали объединяться в цеха с целью защиты от притеснений феодалов и от конкуренции. В цех объединялись представители одной профессии данного города. Тот, кто не принадлежал к цеху, не мог заниматься ремеслом в этом городе. Цех имел собственные помещения на рынке, склады сырья и готовой продукции. В средневековье цех был и военной организацией. В первый период своего существования цехи строились на основе взаимопомощи. Каждый член цеха вносил определенную сумму в общую кассу. В случае болезни мастера его содержал и платил за лечение цех. В случае несчастья, нанесшего большой ущерб хозяйству, убытки делились между всеми. Умершего мастера хоронили за счет всех членов цеха, после его смерти вдове помогали управлять мастерской. Члены цеха имели свою церковь или часовню, общего святого-покровителя, общие праздники, обычаи и т. д.

В первый период развития цехов резкой грани между мастером и подмастерьями не было. Каждый мог стать мастером, пройдя все ступени, начиная от ученика. Перевод в подмастерья или мастера обставлялся сложным церемониалом. Принимаемый обязан был выставить угощение. Но постепенно в цеховой организации росло расслоение. Выделилась верхушка, которая держала дела правления в своих руках. Уже не каждый мог стать мастером. Срок обучения удлинился до семи лет, увеличился вступительный взнос, усложнились переводные экзамены. Незаконнорожденные дети или дети родителей «нечестных» профессий (т. е. мельников, живодеров, овчаров, цирюльников, комедиантов и т. д.) не принимались в цех. Дети же мастеров могли стать мастерами, минуя нижние ступени. Особенно трудно было вступить в цех чужаку. Так как полноправным членом цеха был только мастерг подмастерья и ученики объединялись в отдельные союзы (.Bruderschaften). Уже с XIV в. подмастерья стали выступать против хозяев с требованием: повышения заработной платы. Рабочий день в мастерской XVII—XVIII вв. длился по 14—15 часов, плата была низкой. Нередко подмастерья бросали работу и уходили в солдаты.

Разделения труда в мастерской не было, но оно существовало в специализации по цехам. Развитие производства порождало новые профессии, а это» в свою очередь способствовало возникновению все новых цехов. Чтобы устранить возможность конкуренции, владельцам мастерских предписывалось иметь установленное количество учеников и подмастерьев; запрещалось работать по ночам и в праздники; запасы сырья и количество станков или; иных орудий производства не должны были превышать строго определенной нормы; ремесленники обязаны были производить товары предписанного качества, размера и в установленном количестве.

Все эти ограничения со временем стали тормозом развития промышленности. В XVI в. в Германии возникли первые мануфактуры, но раздробленность страны и крепкие цеховые организации препятствовали росту современной промышленности. Лишь с середины XIX в. в Германии стала развиваться промышленность и ремесло постепенно отступило на задний план.

Длительное господство ремесла и медленное промышленное развитие Германии вплоть до середины XIX в. сказались и на формировании рабочего класса страны. Большинство наемных рабочих еще накануне революции 1848 г. работало не на крупных промышленных предприятиях, как в Англии или Франции, а в ремесленных мастерских.

Промышленный переворот в Германии не уничтожил широко распространенных прежде ремесел и отраслей домашней промышленности, работающей на скупщиков и капиталистов. Обычно рабочими в домашней промышленности были мелкие крестьяне, которых не мог прокормить принадлежавший им клочок земли. Используя их нужду, скупщики усиливали эксплуатацию, понижая плату за изделия. Это позволяло им конкурировать на внешних рынках. Накануне второй мировой войны удельный вес ремесла был еще довольно значителен в издавна сложившихся отраслях легкой промышленности (часовой, производстве игрушек и музыкальных инструментов, деревянных изделий и др.)» гДе художественные профессиональные навыки передавались из поколения в поколение. В некоторых отраслях промышленности (металлообработка, электротехническая, машиностроение) сохранялось еще домашнее производство. Изделия немецких ремесленников, славятся высоким качеством и широко известны за пределами Германии.

После раскола страны судьбы ремесла и ремесленников сложились по- разному в восточных и западных областях.

По данным ремесленной переписи 1956 г., в ФРГ насчитывалось 750 тыс. ремесленных предприятий. Примерно */7 владельцев сочетала свое основное занятие с земледелием, треть — с розничной торговлей своей продукцией.

Экономическое значение ремесла в настоящее время невелико (4% национального дохода), но ремесленники как социальный слой играют заметную роль, составляя ядро городской мелкой буржуазии, являясь носителями пережитков цеховых консервативных традиций. Кроме того, нельзя забывать, что этот слой продолжает оказывать влияние на формирование сознания части рабочего класса, так как помимо того, что ремесленники, разоряясь, пополняют ряды рабочего класса, многие рабочие до сих пор проходят профессиональное обучение в мастерских ремесленников, а не на крупных заводах и фабриках.

В настоящее время примерно 25% самостоятельных владельцев мастерских —мастера-одиночки. Это преимущественно портные, бондари, корзинщики и др. Основная группа ремесленников работает на началах семейной кооперации. Это — пекари, мясникиг сапожники, дамские портные, часовщики, ювелиры. Доходы ремесленников нередко ниже заработной платы вспомогательных рабочих, на предприятиях, но стремление во что бы то ни стало сохранить «самостоятельность» и мечта выбиться «в люди» удерживают их от закрытия мастерских. Свою «самостоятельность» им удается сохранять только путем эксплуатации учеников и подмастерьев или членов своей семьи, а также ограничением собственных потребностей.

До сих пор в ремесле еще в значительной степени господствует ручной труд, однако в последнее время происходит процесс концентрации ремесла в высокопроизводительных механизированных мастерских. За 1945—1958 гг. в ФРГ закрылось 200 тыс. ремесленных мастерских, не выдержавших конкуренции. Процесс этот продолжается.

В ГДР развитие ремесла пошло по, иному пути. В первые годы после войны ремесленники ГДР объединялись в сбытовые и закупочные кооперации, но уже в начале 50-х годов были созданы производственные кооперативы. С 1957 г. процесс объединения ремесленников в производственные кооперативы пошел значительно быстрее. Механизация работ в кооперативах не привела, как в ФРГ, к разорению ремесленников. Наоборот, она способствовала повышению их благосостояния, так как повысилась производительность труда. В конце 1960 г. в ГДР было 3878 производственных кооперативов, насчитывающих 143 958 членов. Они давали 28,5% всей продукции (в денежном выражении), производимой ремесленниками.

В частном секторе насчитывалось 173 243 мастерских (434134 человека, без учеников). Почти половина частных мастерских работала без наемной рабочей силы.По имущественному положению ремесленники неоднородны.Владельцы более крупных мастерских (с двумя-тремя подмастерьями) получают достаточные доходы, чтобы купить собственный дом, автомашину. С другой стороны, государство оказывает помощь мелким ремесленникам, освобождая от налога владельцев мастерских с годовым доходом до 20 тыс. марок (при наличии в семье двух детей).

Однако распыленность производства и незаинтересованность подмастерьев и учеников, работающих в частных мастерских, в повышении производительности труда тормозит дальнейшее развитие ремесел. Поэтому на V съезде СЕПГ была выдвинута задача усиления производственного кооперирования ремесленных предприятий.