Этнографический блог о народах и странах мира их истории и культуре

Самые интересные заметки

РЕКЛАМА



Словенцы: язык и этнические подразделения. Хозяйство, промыслы. Поселения
Этнография - Народы Зарубежной Европы

Население называет себя словенцами. Однако на крайней восточной границе (Прекмурье) и в западных областях (Венецианская Словения) встречается еще древняя форма «словен». В старых русских сочинениях можно найти неправильную форму «словинцы». Каринтийских словенцев, а иногда и всех словенцев, называли также карантанами (хорутанами) и при этом подчас смешивали с хорватами. Австрийские немцы называли штирийских и корош- ских словенцев виндами, а венгры называли вендами прекмурских словенцев: это отголосок древнего общеславянского этнонима «венеды».

Словенский язык относится к южной ветви славянской языковой группы. Первые рукописные памятники (Брижинские листки) на словенском языке относятся к X—XI вв., а первая печатная книга («Catechismus» Приможа Трубара)— к 1550 г. Вследствие географической расчлененности страны, а также вследствие сложности исторических судеб народа, словенский язык распадается на многочисленные диалекты. Впервые указал на их существование русский ученый И. И. Срезневский (1841 г.), перечисливший 18 словенских диалектов; позже он свел их количество к восьми. Фран Рамовш, видный словенский лингвист, насчитывает 36 диалектов словенского языка, дробящихся на 57 местных говоров. Сейчас в Югославии принято делить словенские диалекты на 45 наречий, объединяемых в семь групп: корош- ская (каринтийская), приморская, ровтарская, доленская (нижнекраинская), горенская (верхнекраинская), штайерская (штирийская) и паннонская. Литературный словенский язык создан на основе доленского и горенского диалектов (наречий Нижней и Верхней Крайны).

В настоящее время словенцы объединяются в четыре главные этнические группы с небольшими местными различиями: альпийская (Корушские, Горенские Ровтари, Савиньци), паннонская (Прекмурцы, Ирлеки, Холо- жани, Белокраинцы), среднесловенская (Доленци, Штайерцы), средиземная, или западнословенская (Крашевцы, Горичане, Бенешские словенцы).

Помимо языковых различий, население разных областей Словении образует и своеобразные местные культурные типы, что тоже определяется историческими судьбами словенцев. Наиболее самобытная группа словенского народа — краинцы (доленцы, горенцы и нотраньцы), стойко сохранившие национальные черты. Население Словенского Приморья издавна было в общении с итальянцами и фурланами (фриулами); в культуре его резко сказываются «средиземноморские» черты. Особенно это заметно в северной части Истрии и «Венецианской Словении», долгое время принадлежавшей Италии; а из венецианских (бенешских) словенцев наиболее обособлена небольшая группа резьян (жителей замкнутой долины реки Резьи), географически изолированная от остального словенского населения и издавна связанная с фурлано-итальянцами; в языке и культуре резьян сохранились некоторые архаичные черты. Словенское население юга Каринтии и Штирии находилось под сильным немецко-австрийским влиянием.

На юго-востоке Словении выделяется область Белой Крайны— одна из самых бедных в Словении, изолированная от других областей; среди бело- краинцев заметна примесь сербов — это потомки ускоков, бежавших от турецкого ига.

Хозяйство

Социалистическая Республика Словения — наиболее развитая в промышленном отношении республика СФРЮ, но сельское хозяйство ее еще недавно было отсталым. Феодально-крепостнические отношения сохранялись здесь до середины XIX в. После уничтожения в 1848 г. крепостного права Словения стала страной мелкого крестьянского землевладения. Сохранялись следы общинной собственности на землю, особенно на пастбищные и горнолесные угодья.

Крупных землевладений в Словении оставалось мало (в большинстве они принадлежали австрийцам), и они состояли главным образом не из пахотной земли, а из пастбищ и лесов. Большинства крестьян-кметов имело мелкие и мельчайшие земельные участки: более трети всех крестьянских хозяйств Словении перед первой мировой войной имело меньше 2 га земли, более пятой части — участки от 2 до 5 га и т. д. Мелкие участки были особенно характерны для Нижней Крайны и Приморья; в горных районах были и более зажиточные крестьяне, но они владели в основном лесами и пастбищами, а пахотной земли и там было мало. Бедняки-крестьяне t(A:а/- zar, косаг) не могли прокормиться с земли и во множестве эмигрировали, особенно в годы неурожаев и кризисов.

После образования Республики и проведения аграрной реформы положение словенских крестьян, как и повсюду в Югославии, резко улучшилось. Как и по всей стране, в сельском хозяйстве Республики применяется передовая агротехника, вносится больше минеральных удобрений и т. п. Социалистическая Республика Словения — наименее аграрная из всех республик Югославии: по данным переписи 1961 г., в сельском и лесном хозяйстве занято менее трети ее населения (32,3%), тогда как в среднем по стране — 51%.

Земледелие

В средние века словенцы больше всего сеяли овес, затем пшеницу и рожь, в меньших размерах —ячмень. Из огородных культур сажали бобы, позднее главное место в огородных посадках заняла фасоль, которую выращивают и сейчас. С конца средневековья в Словении стали сажать гречиху, которая в некоторых местностях сделалась главной культурой; и в наши дни гречиха является преобладающей культурой в долинах. В XVI в. важное место среди сельскохозяйственных культур заняла кукуруза, что отразилось на пищевом рационе людей и животных. Со второй половины XVIII в. все большее значение стал приобретать картофель.

В земледелии сейчас преобладает зерновое направление (озимая пшеница, кукуруза, рожь, овес и т. д.), выращивают также картофель, овощи, хмель.

У большинства крестьян имеются небольшие садики. Выращивают яблоки, груши, сливы; в Приморье —черешню, смокву и др.

Виноградарство и виноделие прежде имели лишь потребительское значение, хотя из некоторых областей, например Горицы, Штирии, уже в средневековье вина вывозились в Крайну, Каринтию и т. д. В эпоху капитализма в некоторых районах развилось товарное производство вина (например, в Истрии, Словенском Приморье и северо-восточной части Словении); в других — виноградарство пришло в упадок. Сейчас виноградников в Словении немного.

Скотоводство

В раннее средневековье наиболее распространенным домашним животным была овца. Со второй половины XVIII в. значение овцеводства стало падать. В наши дни им занимаются только в некоторых альпийских районах. В приморских карстовых областях и в Юлийских Альпах раньше разводили коз. Волов держали прежде всего в горных местностях, где их употребляли как тягловую силу.

Стойловое скотоводство с выгоном на мелкие пастбища и луга развито в долинах. В альпийских районах скот гонят на летние горные пастбища — планины, где построены специальные горные жилища для пастухов и загоны для скота. Там же, на планинах, молоко перерабатывают на сыр. Планина- ми первоначально коллективно владели крестьяне целого села, позднее часть планин перешла к феодалам, а часть оставалась в собственности одного или нескольких сел. В настоящее время горные пастбища стали общенародной собственностью.

Пчеловодство

Разведение пчел известно в Словении издавна. Их продавали за границу, и краинская пчела снискала себе славу по всей Европе. Развита была также торговля медом и сотами.

Промыслы

Еще столетие назад лен и коноплю разводили в каждой крестьянской семье; в большинстве случаев сами изготовляли из них ткани. 1каньем на горизонтальных станках в Белой Крайне и в Альпах занимались женщины, в то время как в других районах это было мужским занятием. В настоящее время ввиду дешевизны покупных тканей домашнее ткачество почти совершенно исчезло, а прядение сохраняется лишь в немногих местах. Словенские женщины и сейчас еще искусно плетут тонкие кружева.

В лесистой части Альп большое значение имел прежде лесной промысел— особенно для бедных крестьян, для которых он составлял важное подспорье. Лес использовали для своих нужд и вывозили в безлесные области карста, сплавляли по рекам за границу. Производство деревянных изделий в наши дни в основном сосредоточено в Нижней Крайне, прежде всего в Рибницкой долине. Там делают корыта, бочки, обручи, кухонную посуду, решета, зубочистки. Этот «сухой товар», как называют деревянные изделия, прежде разносили по стране и вывозили в соседние земли.

Поселения и постройки

Расселение разбросанными усадьбами (samotna kmetija) преобладает в торных альпийских и предальпийских районах. Поселения разбросанного типа встречаются в пограничных паннонских лесах и в горных приморских районах. Малодворные поселки (zaselje) — от трех до десяти домов— характерны для лесных районов средней, восточной и западной частей Словении. Многодворные села (vasje) объединяют разбросанные хозяйства от 20 до 40 крестьян. По форме села делятся на кучевые (grucasta vas), уличные, расположенные вдоль дороги (obcestna vas), где дома обращены фасадами на дорогу, и круговые (srediscna vas), где дома располагаются вокруг общественных сельских построек.

Крестьянские постройки Словении сильно различаются по областям. Типы их хорошо изучены словенскими учеными Станко Вурником и Антоном Меликом. Не говоря о сохранившихся кое-где очень архаических постройках {пастушеские коса или startгрубые однокамерные срубы с открытым очагом в центре), словенские постройки можно разделить на пятьчосновных типов. Среднесловенский тип—самый характерный для словенцев. Он распространен преимущественно в Верхней, частью в Нижней Крайне (в центральной части Словении). Это бревенчатая (срубная) постройка (более новые выстроены из кирпича), одно- или двухэтажная, с высокой двухскатной крышей (большей частью с зал обком), крытой соломой, а теперь— почти всегда черепицей. Простейший план дома — двухраздельный: вход прямо в вежу (vela)—помещение с пристенным очагом, служащее главным образом кухней, а из нее — в хишу (hisa) — жилую часть, отапливаемую печью, сходной с русской. Но этот древний план мало где сохранился: чаще дом разделен на три, четыре и более комнат: в нем имеется — жилая либо хозяйственная часть по другую сторону вежи (как у восточных славян горница, клеть, комора), cumnata — жилая комната, катга — кладовая и пр. В двухэтажных домах низ занят под хозяйственные помещения — хлев для скота и т. п.

Альпийский тип характерен для северо-западной Словении. Это тот же тип, какой господствует в Австрийском Тироле, в Швейцарии, некоторых областях Южной Германии (см. главу «Австрийцы»).

Приморско-крашский (средиземноморский) тип преобладает в Словенском Приморье. Дома этого типа сходны с постройками на северо-востоке Италии и на Далматинском побережье. Это всегда каменный дом, очень большой, чаще двух-трехэтажный, со сложной планировкой. Основное помещение в нем — с пристенным очагом. Внизу расположена кухня и все хозяйственные помещения, а наверху находится жилая часть дома. Отличительной внешней чертой таких домов является четырехугольный выступ (kavada), в котором находится открытый очаг. Крыша — двухскатная, черепичная.

карта

Дома паннонского типа встречаются в северной и юго-восточной части Словении. Они небольшие, одноэтажные, глинобитные либо деревянные, обычно трехраздельные.

Шкофьелошско-церклянский тип — промежуточный между приморским и альпийским типами домов.

Из хозяйственных построек наиболее типичен для словенцев так называемый козолец (kozolec) — приспособление для сушки снопов и сена. Это высокая стоячая решетка из горизонтальных жердей, на которых развешивают траву, снопы; обычно козолец покрыт узкой двухскатной черепичной крышей. Существует и двойной козолец, который служит для хранения повозок и сена (наверху). Козолец известен почти во всей Словении (кроме северо-восточных равнинных районов). Первый тип сходен с белорусским и северновеликорусским озеродом.

И жилые и хозяйственные постройки, конечно, весьма различались по имущественному положению их владельцев. У бедноты разных районов Словении, кроме приморских, сохранялись до недавнего времени примитивные однокамерные бревенчатые хижины — кайжи (\kajza) или кони.

Пища

Словенские крестьяне в прежнее время плотно завтракали по утрам перед работой (zajtrk, zajutrek, frustek): ели кислую репу или капусту с клецками, картофелем и пшенной кашей, кукурузные или гречневые клецки с молоком, суп с хлебом и т. п. В последние годы под городским влиянием и в деревнях по утрам пьют кофе с хлебом или молоко. Обед (obed, kosilo) — главная еда. На ужин (vecerja) едят молоко с хлебом, фрукты. Пища довольно значительно различается по районам, однако по всей Словении это блюда из теста, круп, капусты, репы, картофеля, фасоли, бобов, чечевицы. Большое место в пище занимают каши.

Хлеб до сих пор пекут на дрожжах; в западной части Словении хлеба употребляют мало, заменяя его полентой. На рождество и праздник всех святых пекут специальные хлебы, а на свадьбу—свадебный пирог (pogaca).

Мясо в селах едят только во время больших работ и по праздникам. Обычно это свинина, которую коптят над огнем, реже — баранина, козье мясо.